【題目】某生物實驗小組為了探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，做了如下實驗，請根據(jù)如圖，分析并回答問題．

（1）在A、B兩支試管中各加入等量的饅頭渣，再向A試管中加入2mL清水，B試管中各加入 新鮮唾液．

（2）將兩支試管充分振蕩，放人37℃的溫水中，20分鐘后，再向A、B試管中各加入一滴稀碘液，則A試管的變化是 ，B試管的變化是 ．B試管的現(xiàn)象證明 ．

（3）在這個實驗中，設(shè)置A試管的作用是 ．

【答案】（1）2mL

（2）變藍(lán)色；不變藍(lán)；唾液能將淀粉消化分解

（3）對照作用

【解析】

試題分析：（1）“為了探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”，唯一的變量是唾液，除有無唾液外，其它條件都相同，因此“在A、B兩支試管中各加入等量的饅頭渣，再向A試管中加入2mL清水”，則B試管中加入2毫升新鮮唾液，作為A試管的對照實驗。

（2）A試管中清水對淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍(lán)；B試管中的唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉完全分解成麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)。所以“將兩支試管充分振蕩，放人37℃的溫水中，20分鐘后，再向A、B試管中各加入一滴稀碘液”，則A試管的變化是變藍(lán)色，B試管的變化是不變藍(lán)。B試管的現(xiàn)象證明唾液能將淀粉消化分解。

（3）“在這個實驗中”，設(shè)置A試管的作用是對照作用。

練習(xí)冊系列答案
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（1）圖中過程①的生理意義是實現(xiàn)了物質(zhì) （注：用圖中字母表示）的交換．其交換場所是肺．

（2）②過程所表示的生理過程叫做 ．

（3）若E為泌尿系統(tǒng)．則d的形成要經(jīng)過 和腎小管的重吸收兩個生理過程．

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