【題目】下圖為探究酸奶的制作條件的實驗過程圖，請據(jù)圖回答：

（1）實驗中設(shè)置實驗乙的目的是 。

（2）實驗過程中需要清洗燒杯等實驗器材，并進行加熱處理。目的是 。

（3）你推測甲、乙兩組試驗中的玻璃瓶放在30℃的條件下放置4～6小時后最有可能制成酸奶的是 。

（4）該實驗是為了探究酸奶的制作需要在 條件下。

（5）食物的腐敗變質(zhì)常常是由 引起的。

【答案】（1）對照

（2）滅菌

（3）甲

（4）無氧

（5）微生物的生長、生殖

【解析】

試題分析：對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗。這種不同的條件就是實驗變量。實驗中設(shè)置實驗乙的目的是對照，增加可信度和說服力。實驗過程中需要清洗燒杯等實驗器材，并進行加熱處理，目的是滅菌，這樣排除因其他因素的存在而影響、干擾實驗結(jié)果的可能。該實驗中設(shè)置的變量是加入乳酸菌后的試劑瓶是否密封。推測甲、乙兩組試驗中的玻璃瓶放在30℃的條件下放置4～6小時后最有可能制成酸奶的是甲。乳酸菌只有在缺氧或無氧的環(huán)境下生存，才能把牛奶中的有機物分解為乳酸。該實驗是為了探究酸奶的制作需要在無氧條件下。各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的有機物，生長與大量繁殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】看圖操作步驟示意圖，分析回答：

（1）圖中操作步驟是在生產(chǎn)實踐中常見的______方式，屬于______生殖。

（2）①稱為_________，②稱為_________。①與②結(jié)合時應(yīng)當使①與②的__________緊密結(jié)合，以確保①的成活。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示某生態(tài)系統(tǒng)中的食物關(guān)系，請據(jù)圖回答下列問題。

（1）從生態(tài)系統(tǒng)的成分看， 屬于生產(chǎn)者， （至少寫出三種）等屬于消費者。除了圖中的生物外，還應(yīng)該有分解者，主要指 。

（2）該圖中共有 條食物鏈，這些食物鏈彼此交錯構(gòu)成食物網(wǎng)。請你寫出最長的一條食物鏈 。

（3）位于食物鏈中第二環(huán)節(jié)的生物通常是 （選填“植食性”或“肉食性”）動物。

（4）此生態(tài)系統(tǒng)的能量最終來源于 。如果該生態(tài)系統(tǒng)中鷹大量減少，在一段時間內(nèi)蛇的數(shù)量將會 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖中，圖一是綠色植物體內(nèi)的某些生理活動過程示意圖，圖二是綠色植物葉片橫切面結(jié)構(gòu)示意圖，圖三是細胞結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖完成下列問題：（[ ]中填數(shù)字或字母）

（1）圖一中的綠色植物進行光合作用主要場所是[ ] （從圖三中選填），是圖一中所示的過程 （選填“A”、“B”或“C”）。

（2）圖一中水分在植物體內(nèi)向上運輸?shù)膭恿κ莵碜赃^程[ ] ,該過程中，水分散失的“門戶”是圖二中的[ ] 。

（3）圖三中甲乙兩種細胞都具有的能量轉(zhuǎn)換器是[ ] 。

（4）農(nóng)民常利用溫室大棚種植農(nóng)作物，他們可在夜間，通過適當降低大棚內(nèi)的溫度來提高產(chǎn)量，其原理是 ，有利于有機物的積累。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是鳥卵的結(jié)構(gòu)示意，請分析回答：

（1）整個鳥卵是否就是一個卵細胞？ ，其最基本的細胞部分是指［ ］ 、［ ］ 、［ ］ ，其中［ ］ 里面含有細胞核，是進行胚胎發(fā)育的部位。

（2）鳥卵發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要是由［ ］ 和［ ］ 供給的；若想人工孵化小雞，為保證能孵出體格健壯的雛雞，選用雞卵時應(yīng)該注意什么問題？ 。

（3）從鳥卵的結(jié)構(gòu)分析，它具有哪些與陸地干燥環(huán)境相適應(yīng)的特點？ 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是胎兒、臍帶和胎盤的示意圖，據(jù)圖回答問題：

（1）胎兒在母體的[③]______（填名稱）里發(fā)育，胎兒所獲得的營養(yǎng)需經(jīng)過 （填序號）臍帶，由[①]______（填名稱）從母體獲得．

（2）懷孕______天左右，胎兒發(fā)育成熟，由母體分娩而出．這時叫做 ，可見，母親的懷孕過程不容易，因此我們必須要尊敬我們的母親．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖人體的新陳代謝示意圖，其中A．B．C．D表示不同的系統(tǒng)；A．B．C．D．e表示不同的物質(zhì)；①②③④表示不同的生理過程。請據(jù)圖回答問題：

（1）圖中B表示 ，在該系統(tǒng)中為血液流動提供動力的器官是 。

（2）物質(zhì)[b]進入[B]是依靠______原理完成的；[b]進入[B]后需要和 結(jié)合進行運輸，在組織細胞進行 作用產(chǎn)生物質(zhì)a，a產(chǎn)生的部位位于細胞內(nèi)的 。

（3）D系統(tǒng)的主要器官是

（4）圖中人體代謝產(chǎn)生的廢物通過 途徑排出（用圖中序號）

（5）在A系統(tǒng)中，主要的消化和吸收的器官是 。

（6）在A系統(tǒng)和C系統(tǒng)中共用的器官結(jié)構(gòu)是 。

（7）在C系統(tǒng)中，呼吸道能對進入其的空氣進行處理，使其到達肺部的氣體 、 和 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】科學家們將男性、女性體細胞內(nèi)的染色體進行整理，形成了下列排序圖．請分析回答：

（1）從圖中可以看出，在人的體細胞中，染色體是 存在的．染色體是由蛋白質(zhì)和 兩種物質(zhì)組成的．

（2）根據(jù)染色體組成可以判斷，乙為 （填“男”或“女”）性的染色體組成．乙產(chǎn)生的生殖細胞中含有 條染色體．

（3）若甲、乙是一對夫婦，則甲產(chǎn)生的生殖細胞與乙產(chǎn)生的含有 染色體的生殖細胞結(jié)合，所生后代的性別表現(xiàn)為女性．

（4）甲、乙的眼瞼性狀均表現(xiàn)為雙眼皮，卻生了一個單眼皮的孩子．若他們再生一個孩子，表現(xiàn)為單眼皮的可能性是 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】據(jù)圖回答：

（1）圖中花的主要部分是 ，此種花的傳粉方式是 ．

（2）花粉落在雌蕊的柱頭上面后，受到粘液的刺激，開始萌發(fā)，形成[ ] ．

（3）在進行受精時，[2]穿過花柱，進入子房，到達胚珠，其內(nèi)有兩個 ，其中一個與[ ] 結(jié)合形成 ，將來發(fā)育成胚．

（4）受精作用完成后，3﹣[指整個膨大部分]將發(fā)育成 ，圖中的E是由[ ] 發(fā)育而來的，包括 和 兩部分．

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