Question

【題目】小明在本班QQ群中提出了與食品安全相關(guān)的話(huà)題后，其中4位同學(xué)跟貼如下，你認(rèn)為值得點(diǎn)贊的是（ ）

A. 小龍女：零食種類(lèi)繁多，價(jià)格不貴，營(yíng)養(yǎng)成分更全，可以代替主食

B. 小鮮肉：麻辣食品比食堂中的菜給力，可以代替菜

C. 哥是傳說(shuō)：零食添加了防腐劑，不會(huì)變質(zhì)，可以放心吃

D. 小蘋(píng)果：食物可以多樣，但應(yīng)以谷類(lèi)為主，多吃蔬菜，少吃零食

Answer 1

【答案】D

【解析】試題分析：零食只能是一種補(bǔ)充，營(yíng)養(yǎng)不全面，不可以代替主食。長(zhǎng)期乙零食為主，容易缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏病，營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起的病態(tài)統(tǒng)稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)不良，都是營(yíng)養(yǎng)不合理的后果，對(duì)健康都是十分有害的。A不符合題意；

青菜含有豐富的維生素，身體缺乏維生素，容易引起維生素缺乏癥，麻辣食品對(duì)身體不好，不可以代替菜，B不符合題意；

防腐劑是用以保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為目的食品添加劑，它能抑制微生物活動(dòng)、防止食品腐敗變質(zhì)從而延長(zhǎng)保質(zhì)期．零食添加了防腐劑，也會(huì)變質(zhì)，C不符合題意；

《中國(guó)居民膳食指南》基本原則指出：食物多樣、以谷物類(lèi)為主、粗細(xì)搭配；多吃蔬菜水果和薯類(lèi)；每天吃奶類(lèi)、大豆或其制品；常吃適量魚(yú)、禽、蛋、和瘦肉；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食，所以食物可以多樣，但應(yīng)以谷類(lèi)為主，多吃蔬菜，少吃零食，D符合題意。