12．酵母菌發(fā)酵受溫度影響嗎？將甲、乙兩瓶各裝入3克干酵母、10克蔗糖、100毫升不同溫度的水，實驗現(xiàn)象記錄如下表．下列分析不正確的是（　　）
溫度現(xiàn)象（30分鐘后）
甲瓶10℃少量氣泡，氣球不脹大
乙瓶30℃大量氣泡，氣球脹大
A．甲、乙瓶形成一組對照實驗，變量是溫度
B．將酵母粉替換成乳酸菌也可以獲得同樣效果
C．將蔗糖替換成葡萄糖也可以獲得同樣效果
D．酵母菌在適宜的溫度下發(fā)酵效果更佳

分析 有氧氣時，酵母菌把萄萄糖分解為二氧化碳和水．無氧氣時，把葡萄糖分解為二氧化碳和酒精．產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，因此氣球膨大．

解答 解：A、甲、乙瓶形成一組對照實驗，變量是溫度，A正確．
B、酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，將酵母粉替換成乳酸菌不可以獲得同樣效果，B錯誤．
C、將蔗糖替換成葡萄糖也可以獲得同樣效果，C正確．
D、酵母菌的最適宜溫度是25～30℃，只有保證其適宜的溫度等條件，酵母菌才能大量的生長和繁殖，才能充分發(fā)酵，D正確．
故選：B

點評 關(guān)鍵點：酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖能產(chǎn)生酒精及其生活需要適宜的溫度等條件．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．進(jìn)行自花傳粉植物的花一定具有的特點是（　　）
A．每朵花中既有雄蕊，又有雌蕊B．有甜甜的花蜜和多而輕盈的花粉
C．花瓣顏色鮮艷，有芳香的氣味D．有的花只有雄蕊，有的花只有雌蕊

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科目：初中生物 來源： 題型：多選題

3．昆蟲與我們?nèi)祟惖年P(guān)系十分密切，下列有關(guān)敘述錯誤的是（　�。�
A．吃青菜葉的菜青蟲是菜粉蝶的幼蟲
B．昆蟲的發(fā)育都要經(jīng)過受精卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期
C．適當(dāng)延長家蠶的幼蟲期有助于提高蠶絲的產(chǎn)量
D．蝗蟲危害農(nóng)作物最嚴(yán)重的時期是成蟲期

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．“骨的特性與骨的成分之間的關(guān)系”實驗中，骨煅燒后剩下的是無機(jī)物，此實驗說明骨中含有無機(jī)物，它與骨的硬度有關(guān)；骨的脫鈣實驗說明骨中含有有機(jī)物，它與骨的柔韌性有關(guān)．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列有關(guān)人體結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯誤的是（　　）
A．腎小管細(xì)長而曲折，周圍纏繞著大量的毛細(xì)血管，利于腎小管的重吸收
B．肺泡壁和毛細(xì)血管壁由一層扁平的上皮細(xì)胞構(gòu)成，利于肺泡與血液的氣體交換
C．心臟中有動脈瓣、靜脈瓣和房室瓣，能防止血液倒流
D．小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和絨毛，以增加小腸消化和吸收的面積

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖所示，圖中代表的是血液中某種物質(zhì)的含量，下列說法正確的是（　�。�
A．如圖中代表的是二氧化碳的含量，則表示的是血液經(jīng)過小腸時變化過程
B．如圖中代表的是二氧化碳的含量，則表示的是血液經(jīng)過肺部毛細(xì)血管時的變化過程
C．如圖中代表的是尿素的含量，則表示的是血液經(jīng)過腎小球時的變化過程
D．如圖中代表的是葡萄糖的含量，則表示的是血液經(jīng)過小腸時變化過程

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．識圖作答題觀察下圖心臟結(jié)構(gòu)，回答問題．
（1）心臟內(nèi)有四個腔，分別是①右心房、②左心房、③右心室、④左心室．
（2）與左、右心房分別相通的血管有⑦肺靜脈、⑧下腔靜脈、⑨上腔靜脈，與左、右心室分別相通的血管有[⑤]主動脈和[⑥]肺動脈．
（3）比較可見，心室比心房的壁要厚，且左心室比右心室的壁厚，這與心臟收縮壓出的血液的行程長短有關(guān)有關(guān)．
（4）在心房和心室之間以及心室和動脈之間有瓣膜，它可以控制血液向一個方向流動，即在心臟處的血流方向是心房流心室，心室流向動脈．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖是鳥卵的結(jié)構(gòu)圖，填寫圖中有關(guān)結(jié)構(gòu)名稱和功能
（1）圖中①是胚盤，是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位
（2）圖中②是卵黃，內(nèi)貯存供胚胎發(fā)育的養(yǎng)料
（3）圖中⑤是卵白，除具有保護(hù)作用外，還能供給胚胎發(fā)育所需的水分和養(yǎng)料
（4）雌鳥或人工孵化箱提供受精的鳥卵繼續(xù)發(fā)育的條件是D
A．空氣B．營養(yǎng)物質(zhì)C．濕度D．溫度．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．如圖表示人體某種免疫過程，下面相關(guān)敘述正確的是（　　）
A．該免疫過程屬于特異性免疫
B．該免疫能抵御多種病原體
C．圖中表示吞噬細(xì)胞消滅病菌的過程
D．該過程發(fā)揮作用的物質(zhì)屬于人體的第一道防線

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同步練習(xí)冊答案