Question

【題目】下列是“檢測(cè)教室中的細(xì)菌和真菌”的實(shí)驗(yàn)步驟：
①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；
②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個(gè)培養(yǎng)皿中進(jìn)行高溫處理，冷卻后使用；
③在教室打開(kāi)培養(yǎng)皿A ，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上，封好。培養(yǎng)皿B不做任何處理。
④將兩套培養(yǎng)皿同時(shí)放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長(zhǎng)情況。
（1）在第一步配置培養(yǎng)基的操作中，牛肉汁起什么作用？（ ）
A.使培養(yǎng)基聞起來(lái)很香，容易吸引細(xì)菌
B.使培養(yǎng)基表面看起來(lái)很黏稠
C.為細(xì)菌等的生物的生活提 供水分和無(wú)機(jī)鹽
D.為細(xì)菌等生物的生活提供有機(jī)物
（2）在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行了高溫處理，目的是。
（3）步驟3的操作，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？。
（4）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是。
（5）如果實(shí)驗(yàn)成功，幾天后觀察培養(yǎng)皿中的菌落，會(huì)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)皿 中的沒(méi)有菌落生長(zhǎng)。

Answer 1

【答案】
（1）D
（2）殺菌
（3）接種
（4）進(jìn)行對(duì)照
（5）B
【解析】解：（1）細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物.而細(xì)菌沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，必須依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活.因此首先要配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制.牛肉汁含有豐富的有機(jī)物，為細(xì)菌等生物的生活提供有機(jī)物.
（2）在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行了高溫處理，目的是殺菌，殺死實(shí)驗(yàn)外其他的雜菌 （意思相同即可）以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾.
（3）步驟③在教室打開(kāi)培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，讓空氣中的細(xì)菌真菌或孢子落入培養(yǎng)皿，因此相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種.
（4）為研究變量對(duì)研究對(duì)象的影響，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說(shuō)服力.在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同,在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是進(jìn)行對(duì)照.提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度.
（5）在教室打開(kāi)培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，讓空氣中的細(xì)菌真菌或孢子落入培養(yǎng)皿，因此相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種，再蓋上，封好.培養(yǎng)皿B不做任何處理，表明沒(méi)有接種細(xì)菌真菌，原來(lái)又進(jìn)行了高溫處理，因此會(huì)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)皿B中的沒(méi)有菌落生長(zhǎng).培養(yǎng)皿A中的有菌落生長(zhǎng).

故答案為：（1）D；（2）殺菌；（3）接種；（4）進(jìn)行對(duì)照；（5）B
（1）細(xì)菌和真菌體內(nèi)沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，必須依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活.根據(jù)細(xì)菌真菌的生活條件培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)基；
（2）對(duì)兩套裝有同一種培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿進(jìn)行高溫消毒，目的是殺死培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基上原有的細(xì)菌和真菌．
（3）細(xì)菌真菌分布廣泛，將A培養(yǎng)皿打開(kāi)，暴露在空氣中5-10分鐘，再蓋上，封好，此步驟相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)方法中的接種．
（4）單一性變量原則是設(shè)計(jì)對(duì)照試驗(yàn)的關(guān)鍵.
（5）通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可以得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：培養(yǎng)皿B中的沒(méi)有菌落生長(zhǎng).培養(yǎng)皿A中的有菌落生長(zhǎng).