15.宴會(huì)上,人們正津津有味地品嘗著高蛋白的營(yíng)養(yǎng)食品--燕窩,你知道燕窩是哪種燕的窩嗎?(  )
A.家燕B.金絲燕C.大雁D.雨燕

分析 燕窩是東南亞特有金絲燕分泌的膠質(zhì)性唾液形成的可食用鳥(niǎo)窩,據(jù)此解答.

解答 解:燕窩,又稱燕菜、燕根、燕室、燕盞、金絲等,顧名思義,即是燕子的窩.不過(guò)它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子,金絲燕的窩. 它既是名貴的烹飪?cè)希质菭I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的補(bǔ)品.金絲燕第一次筑的巢完全是靠它們喉部分泌出來(lái)的大量粘液逐漸凝結(jié)而成的,質(zhì)地純潔,一毛不附,這種燕窩的質(zhì)量最佳,是燕窩中的上品.在封建皇朝時(shí)代,常常被選出來(lái)作為進(jìn)獻(xiàn)的貢品,因此取名“官燕”.燕窩具有很高的食用和藥用價(jià)值.
故選:B

點(diǎn)評(píng) 熟知燕窩的形成過(guò)程是解答此題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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A.該病毒個(gè)體微小,但肉眼可見(jiàn)B.該病毒屬于原核生物,具細(xì)胞結(jié)構(gòu)
C.該病毒只能寄生在活細(xì)胞中D.該病毒屬于植物病毒

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C.接受視網(wǎng)膜上的物像形成視覺(jué)
D.傳導(dǎo)視網(wǎng)膜產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)給視覺(jué)中樞

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