【題目】如圖所示某同學(xué)探究唾液淀粉酶對淀粉消化作用的實驗操作過程.下列關(guān)于該實驗的描述,正確的是( 。

A. 滴加碘液后,若1號試管不變藍,2號試管變藍,說明唾液淀粉酶可以消化淀粉

B. 該實驗利用了淀粉遇碘變藍的特性

C. 為了加快反應(yīng)速度,可以將試管放入100℃的水中

D. 將1號試管去除,僅用2號試管按上述實驗步驟操作,同樣可以得出嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒灲Y(jié)論

【答案】B

【解析】②號試管中由于加入的是唾液,在溫度適宜的情況下,唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖,因此滴加碘液后不變藍色;①號試管中加入的是清水,清水對淀粉沒有消化作用,因此滴加碘液后變藍色,A錯誤;
淀粉遇碘變藍色是淀粉的特性,因此常用碘液來驗證淀粉的存在,B正確;
消化酶的催化能力受溫度的影響,在正常體溫下酶的催化能力最強,因此隔水加熱的水溫是37℃,C錯誤;
根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗,使實驗結(jié)果具有說服力。若將1號試管去除,僅用2號試管按上述實驗步驟操作,沒有對照組,不科學(xué),D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
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(1)在該生態(tài)系統(tǒng)中作為消費者的是_____。請寫出圖中一條食物鏈:_____。

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