【題目】用酵母菌釀酒時(shí)，向原料中通入足夠的空氣，酵母菌的數(shù)量與酒精的產(chǎn)量變化是（　　）

A. 死亡、增多 B. 增多、不再生產(chǎn)

C. 增多、增多 D. 死亡、不再生產(chǎn)

【答案】B

【解析】酵母菌屬于兼性厭氧型生物，進(jìn)行有氧呼吸，也能進(jìn)行無氧呼吸。
在發(fā)酵初期，需要向發(fā)酵罐內(nèi)通入無菌空氣，此時(shí)酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，并且大量繁殖，因此酵母菌數(shù)量增多；由于向原料中通入足夠的空氣，酵母菌在有氧條件下不能進(jìn)行無氧呼吸，因此不產(chǎn)生酒精。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于圖中所示實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 該實(shí)驗(yàn)可以驗(yàn)證唾液對(duì)淀粉的消化作用

B. 水浴保溫前分別在兩支試管中進(jìn)行攪拌，可使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯

C. 滴加碘液后，兩試管中的顏色變化是①變藍(lán)，②不變藍(lán)

D. 該實(shí)驗(yàn)可以得出37℃時(shí)唾液淀粉酶的活性較強(qiáng)的結(jié)論

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】控制氣孔開閉，調(diào)節(jié)蒸騰作用的是（　　）細(xì)胞．

A. 表皮 B. 葉肉 C. 保衛(wèi) D. 葉脈

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于有機(jī)物的一項(xiàng)是（　�。�

A. 無機(jī)鹽 B. 蛋白質(zhì) C. 淀粉 D. 脂質(zhì)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】有一對(duì)夫婦總想生一個(gè)男孩，可女方連生三胎都是女孩，女方也因此受到了男方及其家庭的責(zé)怪，他們認(rèn)為不生男孩的責(zé)任全在女方。你能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)幫女方做出合理的解釋嗎？試試看。_______。嘗試以圖解的方式說明生男生女的機(jī)會(huì)是均等的。_______。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“桔”與“吉”音似，人們常將桔作為吉祥物和賀年贈(zèng)品。桔的生命周期如圖所示�；卮鹣铝袉栴}：

（1）①是由種子的______發(fā)育而來，幼苗吸水的主要部位是根尖的______。

（2）桔開花后，成熟的花粉從[______]中散放出來，要結(jié)出果實(shí)必須經(jīng)過_____和______兩個(gè)過程。

（3）E由D圖中的[______]發(fā)育而來，E在植物體結(jié)構(gòu)層次上屬于______。從E可判斷桔屬于______（填“裸子植物”或“被子植物”）。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】利用發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)下列食品時(shí)，都是利用酵母菌發(fā)酵作用的是 （ ）

A、啤酒、面包、饅頭 B、白酒、白糖、味精

C、酸菜、酸奶、醋 D、米酒、饅頭、醬油

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

1_____ 2_____ 3_____ 4_____ 5_____ 6_____；

在體育運(yùn)動(dòng)過程中容易受傷的關(guān)節(jié)有_____和_____。（請(qǐng)舉兩個(gè)）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】許多動(dòng)物瀕臨滅絕，我們要竭力挽救，不讓它們從地球上消失。下列屬于珍稀野生動(dòng)物的是（ ）

A. 綿羊 B. 朱鹮 C. 麇鹿 D. 黃牛

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同步練習(xí)冊(cè)答案