A. | 糖類 | B. | 蛋白質(zhì) | C. | 脂肪 |
分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.其中能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì);糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動(dòng),包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來(lái)自糖類.
解答 解:A、糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動(dòng),包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來(lái)自糖類;因此能夠提供人體生命活動(dòng)需的百分之七十以上能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是糖類;
B、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì);也能為人體提供能量,但不是最主要的供能物質(zhì).
C、脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),不是最主要的供能物質(zhì);
故選:A.
點(diǎn)評(píng) 此題考查了食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用,其中糖類是人體的主要供能物質(zhì).
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C. | 制造有機(jī)物,儲(chǔ)存能量 |
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