Question

【題目】下面圖1模擬的是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化過程；圖2表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道中各部位被消化的程度。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。

（1）若圖1模擬的是淀粉的消化過程，則①所表示的過程是在___內(nèi)進(jìn)行的，圖中“剪刀”模擬的是___；②所表示的過程是在___內(nèi)進(jìn)行的，最終被分解成的物質(zhì)a是___。

（2）若圖1模擬的是蛋白質(zhì)的消化過程，則①所表示的過程是在___內(nèi)進(jìn)行的，圖中“剪刀”模擬的是___；②所表示的過程是在___內(nèi)進(jìn)行的，最終被分解成的物質(zhì)a是___。

（3）圖2中，曲線[____]表示的是脂肪的消化過程。

Answer 1

【答案】口腔 唾液淀粉酶 小腸 葡萄糖 胃 胃蛋白酶 小腸 氨基酸 ③

【解析】

觀圖可知：圖示2中橫坐標(biāo)表示各段消化道：口腔，食道，胃，小腸，大腸；①、②、③三條曲線表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在各段消化道中的消化程度，據(jù)此解答。

（1）淀粉在口腔開始消化，口腔里有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶初步將淀粉分解成麥芽糖，麥芽糖進(jìn)一步在小腸里被腸液、胰液分解成葡萄糖。因此，若圖1模擬的是淀粉的消化過程，則①所表示的過程是在口腔內(nèi)進(jìn)行的，圖中“剪刀”模擬的是唾液淀粉酶；②所表示的過程是在小腸內(nèi)進(jìn)行的，最終被分解成的物質(zhì)a是葡萄糖。

（2）蛋白質(zhì)在胃開始消化，胃里有胃蛋白酶可將蛋白質(zhì)初步分解為多肽，多肽進(jìn)一步在小腸里被腸液、胰液分解成氨基酸。因此，若圖1模擬的是蛋白質(zhì)的消化過程，則①所表示的過程是在胃內(nèi)進(jìn)行的，圖中“剪刀”模擬的是胃蛋白酶；②所表示的過程是在小腸內(nèi)進(jìn)行的，最終被分解成的物質(zhì)a是氨基酸。

（3）脂肪在小腸里被膽汁初步乳化成脂肪微粒，脂肪微粒進(jìn)一步在小腸里被腸液、胰液分解成甘油和脂肪酸。圖2中，曲線③從小腸處開始消化，因此，圖2中，曲線③表示的是脂肪的消化過程。