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18．維生素C水溶液能使高錳酸鉀溶液褪色，某同學把甲、乙、丙、丁四種果蔬研磨成汁，各取濾液2毫升盛放在四支試管中，用統(tǒng)一規(guī)格的滴管向四支試管中分別逐滴滴入相同濃度的高錳酸鉀溶液，直到溶液剛好顯色為止．所用汁液滴數如下表，據此分析四種果蔬維生素C的含量，由低到高排列正確的是（　�。�
果蔬甲乙丙丁
滴數12587
A．乙、丁、丙、甲B．甲、丙、丁、乙C．丁、甲、丙、乙D．丁、丙、乙、甲

分析 維生素C的分子結構中，有不穩(wěn)定的“C=C”，又有“-OH”，所以具有很強的抗氧化性．當維生素C溶液與高錳酸鉀接觸后，即可發(fā)生氧化還原反應，維生素C還原高錳酸鉀，使其褪色．向高錳酸鉀中滴加維生素C，滴的滴數少，維生素C含量高．

解答 解：維生素C具有能夠使高錳酸鉀溶液褪色的特性，果蔬中維生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少．而甲、乙、丙、丁滴加的滴數分別是12、5、8和7滴．因此果蔬維生素C含量由低到高排列正確的是甲、丙、丁、乙．
故選：B

點評 解答此類題目的關鍵是知道維生素C的特性以及鑒定方法．果蔬中維生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．在臨床上給嚴重貧血病人輸血，最好輸以（　�。�
A．血漿或血漿代品B．濃縮的血小板懸液
C．濃縮的紅細胞懸液D．濃縮的白細胞懸液

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．霏霏同學2005年8月9日出生，霏霏生命的起點大約是（　�。�
A．2005年8月9日B．2004年10月9日C．2004年8月9日D．2004年11月9日

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．某生物興趣小組用大豆種子來探究種子萌發(fā)的條件．現(xiàn)將他們的實驗設計與結果整理于下表．請分析表格內容，回答相關問題．
組別裝置標號種子所處的環(huán)境種子數發(fā)芽個數
溫度（℃）濕度空氣
甲①25潮濕充足87
②5潮濕充足80
乙③25干燥充足10
④25潮濕充足11
丙⑤25潮濕充足88
⑥25潮濕缺乏80
（1）甲組的實驗變量是溫度，乙組的實驗變量是水分．
（2）要探究空氣對種子萌發(fā)是否有影響，應該選擇丙組實驗裝置．
（3）乙組的實驗設計與甲、丙兩組相比，不足之處是種子數量太少，不足的原因是容易產生誤差．
（4）由上述實驗現(xiàn)象分析，種子的萌發(fā)需要適宜的溫度，一定的水分，充足的空氣．
（5）某同學想將實驗進一步改進，適當減少裝置，你認為保留哪幾個裝置也可以達到同樣的實驗效果？

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．傳染病流行需要同時具備三個環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑和易感人群．下列屬于傳染源的是（　�。�
A．患有狂犬病的狗B．患過流行性感冒的健康兒童
C．痢疾病人排出的糞便D．結膜炎患者用過的毛巾

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列概念的邏輯關系與如圖相符的是（　�。�
A．Ⅰ～Ⅳ依次是神經系統(tǒng)、中樞神經系統(tǒng)、腦、腦干
B．Ⅰ～Ⅳ依次是腎臟、腎單位、腎小球、腎小囊
C．Ⅰ～Ⅳ依次是生存斗爭、種間斗爭、種內斗爭、競爭
D．Ⅰ～Ⅳ依次是細胞核、染色體、DNA、基因

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．用顯微鏡觀察時，如果視野太暗應調節(jié)（　�。�
A．細準焦螺旋B．粗準焦螺旋C．反光鏡和遮光器D．反光鏡和通光孔

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．H7N9禽流感是由H7N9病毒引起的傳染�。_診的患者大都有禽畜類接觸史，疫區(qū)對患病的禽畜類采取了焚燒等防控措施．下列有關分析錯誤的是（　�。�
A．患病的禽畜類是引起該病的傳染源
B．侵入人體的H7N9禽流感病原體屬于抗原
C．若H7N9禽流感疫苗研制成功，注射后產生抗體屬于特異性免疫
D．發(fā)現(xiàn)H7N9型禽流感患者及時隔離治療屬于切斷傳播途徑

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．我縣尚市鎮(zhèn)每年3月千畝桃花競相吐艷，美不勝收．下圖為桃樹各部分結構示意圖，請據圖分析回答（[]內填代號，橫線上填名稱，如[1]胚珠）：

（1）桃花花瓣有紅、粉紅、白等多種顏色．使花瓣呈不同顏色的色素物質主要存在于花瓣細胞的液泡中．                                                                         
（2）桃樹開花后要結出桃子，還要經歷的重要生理過程是傳粉和受精及生長發(fā)育．  
（3）桃子營養(yǎng)豐富，美味可口．圖二中①和②構成果實，①主要是由圖一中[3]子房壁發(fā)育來的．
（4）水和無機鹽對桃樹的生長發(fā)育起著重要作用，由根部吸收后通過圖三中[2]木質部向上運輸．

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