【題目】下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)消化的最終產(chǎn)物的敘述中,正確的是

A淀粉消化的最終產(chǎn)物是麥芽糖

B蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C脂肪消化的最終產(chǎn)物是甘油、脂肪酸

D無法確定

【答案】C

【解析】

試題分析:淀粉最先被消化,在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麥芽糖,在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成葡萄糖;蛋白質(zhì)在胃中開始被消化,在胃蛋白酶的作用下被初步消化,然后進(jìn)入小腸,在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成氨基酸;脂肪只能在小腸內(nèi)被消化,在小腸中,首先在膽汁的作用下,脂肪被乳化成脂肪微粒,加大了與消化酶的接觸面積;然后再在小腸中腸液和胰液的作用下,被分解成甘油和脂肪酸。

考點:食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。

練習(xí)冊系列答案
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