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熱量 | ≥1900 | 千焦(KJ) | 維生素B1 | ≥800 | 微克(μg) |
蛋白質(zhì) | ≥20 | 克(g) | 維生素B2 | ≥800 | 微克(μg) |
脂肪 | ≥15 | 克(g) | 維生素C | ≥40 | 毫克(mg) |
糖類 | ≤58 | 克(g) | 鈣 | ≥700 | 毫克(mg)[來源:Zxxk.Com] |
維生素A | 1500~2500 | 國際單位(IU) | 磷 | ≥400 | 毫克(mg) |
維生素D | 200~400 | 國際單位(IU) | 鐵 | 8.0~12.0 | 毫克(mg) |
維生素E | ≥6 | 國際單位(IU) | 鋅 | 8.0~12.0 | 毫克(mg) |
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編號 | 加入物質(zhì) | 量(毫升) | 水浴溫度 | 加入試劑 | 現(xiàn)象 |
試管1 | 饅頭碎屑、清水 | 各2ml | 37℃ | 碘液 | 變藍 |
試管2 | 饅頭碎屑、唾液 | 各2ml | 0℃ | 碘液 | A |
試管3 | 饅頭碎屑、唾 | 各2ml | 37℃ | 碘液 | 不變藍 |
試管4 | 饅頭塊、唾液 | 各2ml | 37℃ | 碘液 | A |
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