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【題目】我們食用的大米和面粉是對谷和麥進行一定的加工而生產(chǎn)出來的.事實上,越靠近稻谷或小麥表面,營養(yǎng)越豐富.如果“過度加工”,多余刨去的米、面成為了飼料或其他工業(yè)原料,不僅損失糧食,而且增加電能消耗.
材料一:稻谷去殼后產(chǎn)出可食用的糙米.為了增加表面光澤,需要進行拋光.每噸大米增加一次拋光,要損失1千克,消耗10千瓦時電能.
材料二:從小麥提取食用面粉,加工精細程度越高,麥粒表面磨去越多,最終加工成的面粉等級越高.
(每百克面粉所含部分營養(yǎng)成分如圖所示)
材料三:鎘、汞等有害金屬可能通過空氣和 水進入土壤,污染稻米.如果人體攝入鎘過量,會在腎臟累積,嚴重的會造成腎衰竭,同時對骨骼造成不良影響.國際權(quán)威機構(gòu)建議:一個質(zhì)量為60千克的成年人,每天的鎘攝入量不應超過60微克.
(1)大米、面粉的主要營養(yǎng)成分是________.
(2)下列說法正確的是_________(選填序號)
A.加工精細程度越高,營養(yǎng)損失越多
B.材料中的鐵、鎘、汞是指元素
C.食物纖維不能提供能量,它對人體沒有好處
D.特一粉中維生素E的含量比標準粉高
(3)某食品藥品監(jiān)督管理局對大米進行例行________抽檢,其中一份樣品的鎘含量:每千克大米中是0.25毫克.如果一個60千克的成年人每天攝入該大米200克,該成年人鎘攝入量________(選填“超過”或“未超過”)國際權(quán)威機構(gòu)建議值?
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【題目】如圖是中國營養(yǎng)學會公布的“平衡膳食寶塔”,從這個寶塔可以看出均衡膳食的基本要求是食物多樣、________為主;“多吃蔬菜、水果和薯類”的原因是這些食物能為人體提供足量的________等必要的營養(yǎng)成分.
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【題目】如圖表示家蠶發(fā)育過程的四個階段。下列敘述中錯誤的是( )
A. 取食桑葉的階段是④ B. 制作絲綢的蠶絲取自③
C. 屬變態(tài)發(fā)育的原因是④與③的差異很大 D. 發(fā)育過程的正確順序是②④③①
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【題目】下列有關(guān)植物生殖方式的敘述,不正確的是( )
A. ①是嫁接,屬于營養(yǎng)繁殖 B. ②是組織培養(yǎng),用這種方式繁殖植物的速度快
C. ③中的種子最先長出的是胚芽 D. ①②是無性生殖,③是有性生殖
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【題目】;~塘是南方農(nóng)村的一大特色.圖為蠶的生殖、發(fā)育過程,請根據(jù)圖回答:
(1)圖中關(guān)于的正確的排列順序是________________________(填數(shù)字排序)。
(2)家蠶的生殖過程屬于________變態(tài)發(fā)育。養(yǎng)蠶是為了獲取絲,要使絲產(chǎn)量提高,應設法延長的________期。
(3)農(nóng)民種植蔬菜時,要防止菜青蟲,菜青蟲在________期對農(nóng)作物的危害最大。
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【題目】科學家曾對世界上最深的海溝﹣﹣馬里亞納海溝進行科學考察,發(fā)現(xiàn)海溝深處有魚蝦,但沒有綠色植物,其原因是海溝深處( )
A.沒有二氧化碳
B.沒有陽光
C.沒有營養(yǎng)物質(zhì)
D.水溫太低
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【題目】每年的5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”.我國有關(guān)數(shù)據(jù)表明學生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔憂,無機鹽、維生素等攝入量不足,缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在:多糖分、高脂肪的飲食習慣使肥胖兒逐年增多.早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養(yǎng)消費觀念,是導致學生營養(yǎng)狀況問題的主要原因.
(1)如圖所示,肥胖患者的飲食中________和________攝入量較正常人偏多.
(2)營養(yǎng)不良會影響健康,如缺鐵易患________。
(3)糖類是人體最重要的能源物質(zhì),它主要從________食物中獲得.
(4)某人每天早晨刷牙時,牙齦總會出血,原因是缺乏________,他應多吃________.
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