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科目： 來源： 題型：單選題

分別從口腔、胃、小腸開始化學(xué)性消化的營養(yǎng)物質(zhì)依次是


  1. A.
    蛋白質(zhì)、維生素、脂肪
  2. B.
    淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪
  3. C.
    脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉
  4. D.
    淀粉、麥芽糖、脂肪

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科目： 來源： 題型：單選題

保證動脈內(nèi)血液不向右心室回流的結(jié)構(gòu)是


  1. A.
    肺動脈瓣
  2. B.
    主動脈瓣
  3. C.
    左房室瓣
  4. D.
    右房室瓣

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科目： 來源： 題型：單選題

下列與消費(fèi)者的定義不相符的是


  1. A.
    消費(fèi)者不能消化有機(jī)物
  2. B.
    動物是消費(fèi)者
  3. C.
    消費(fèi)者直接或間接以綠色植物為食
  4. D.
    消費(fèi)者是異養(yǎng)生物

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科目： 來源： 題型：單選題

深秋季節(jié)，位于路燈旁的樹葉比遠(yuǎn)離路燈的樹葉


  1. A.
    先變黃
  2. B.
    稍晚變黃
  3. C.
    同時變黃
  4. D.
    不變黃

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科目： 來源： 題型：單選題

下列說法中錯誤的是


  1. A.
    鹽漬、糖漬使周圍溶液的濃度大于微生物細(xì)胞液的濃度，使微生物失水而不能生長繁殖
  2. B.
    風(fēng)干、曬干后的干燥環(huán)境不利于微生物的生活
  3. C.
    煙熏、酒泡是煙中的氣體和酒中的酒精能殺死微生物
  4. D.
    食品只要與空氣接觸就容易變質(zhì)

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科目： 來源： 題型：單選題

曬干能使食品保存很長一段時間是因為


  1. A.
    太陽光中的紫外線把微生物都?xì)⑺懒?/div>
  2. B.
    食品中沒有水分，抑制了食品的呼吸作用
  3. C.
    干燥的環(huán)境下，不利于微生物的生長、繁殖
  4. D.
    曬干時，溫度過高，殺死了大多數(shù)微生物

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科目： 來源： 題型：單選題

既屬于呼吸道又屬于消化道的是


  1. A.
    鼻
  2. B.
    咽
  3. C.
    喉
  4. D.
    氣管

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科目： 來源： 題型：單選題

你燉的雞肉剩余時，采用的保存方法最好是


  1. A.
    煙熏
  2. B.
    冷凍
  3. C.
    鹽漬
  4. D.
    酒泡

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科目： 來源： 題型：單選題

下列不屬于傳統(tǒng)的食品保存方法的是


  1. A.
    曬干
  2. B.
    冷凍
  3. C.
    鹽漬
  4. D.
    煙熏

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科目： 來源： 題型：單選題

吞咽時，食物一般不會進(jìn)入氣管，這是由于


  1. A.
    粘膜分泌粘液堵住氣管
  2. B.
    會厭軟骨蓋住了喉的入口處
  3. C.
    甲狀軟骨蓋住了喉的入口處
  4. D.
    有氣體從氣管出來擋住了食物

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同步練習(xí)冊答案