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科目： 來源： 題型：

法國科學(xué)家
 
設(shè)計(jì)了“鵝曲頸瓶”實(shí)驗(yàn)，證明了肉湯的腐敗是來自空氣中的細(xì)菌造成的，后人稱他為
 
．

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科目： 來源： 題型：

最早觀察到細(xì)菌的人是
 
，他制作了能放大200～300倍的顯微鏡．

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科目： 來源： 題型：

細(xì)菌、真菌菌落培養(yǎng)的一般方法是：第一步，配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的
 
，這一步最常用的制作材料是
 
．第二步，高溫
 
，目的是
 
．第三步，
 
，即將少量細(xì)菌和真菌放在第二步處理并冷卻的材料上．第四步，培養(yǎng)，可在
 
的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，也可在室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)．

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科目： 來源： 題型：

將下面食品保存的方法與對應(yīng)的原理連線
真空包裝法（如袋裝肉腸）_______________低溫抑菌
脫水法（如干蘑菇）_______________破壞需氧菌類生存環(huán)境
冷凍法_______________除去水分，防止細(xì)菌、真菌生長
煙熏法_______________（如臘肉）
巴斯德消毒法_______________化學(xué)物質(zhì)殺菌
防腐劑法_______________高溫滅菌和防止與細(xì)菌、真菌接觸
罐藏法（如盒裝牛奶）_______________高溫滅菌．

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科目： 來源： 題型：

被譽(yù)為植物中的“活化石”的常綠植物是（　�。�
A、珙桐B、臺(tái)灣杉C、銀杉D、獼猴桃

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科目： 來源： 題型：

一般而言，所包括植物種類最多的分類等級是（　�。�
A、綱B、門C、目D、科

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科目： 來源： 題型：

下列動(dòng)物中，形態(tài)結(jié)構(gòu)最復(fù)雜的是（　�。�
A、鼠B、龜C、蝗蟲D、鷹

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科目： 來源： 題型：

脊椎動(dòng)物的共同特征在于（　�。�
A、身體分部B、體溫恒定C、都有脊柱D、體表被鱗

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科目： 來源： 題型：

區(qū)別腎蕨和葫蘆蘚要看植株是否有（　�。�
A、葉B、花C、根D、莖

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科目： 來源： 題型：

種子植物可以分為（　�。�
A、裸子植物和被子植物B、蕨類植物和裸子植物C、苔蘚植物和被子植物D、苔蘚植物和蕨類植物

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同步練習(xí)冊答案