Question

關于廚房中的物理現(xiàn)象，以下說法中不正確的是

A．擰開醋瓶蓋，醋味撲鼻是由于分子不停地做無規(guī)則運動

B．用高壓鍋煮飯熟得快是因為高壓鍋內氣壓大、水的沸點高

C．洗碗時“油花”漂在水面上，其原因是油的密度比水大

D．一小勺鹽放入滿杯的水中，水未溢出，說明分子間有間隙

Answer 1

C

【解析】

試題分析：A．擰開醋瓶蓋，醋味撲鼻是由于分子不停地做無規(guī)則運動，說法正確；

B．氣壓越大，沸點越高．高壓鍋內氣壓大，水的沸點高，飯熟的快，說法正確；

C．油的密度比水小，所以油花漂在水上面，說法錯誤；

D．一小勺鹽放入滿杯水后沒有溢出，是因為分子間存在著空隙，鹽分子和水分子分別進入了對方分子的空隙中，使得水和鹽混合后的總體積變小了，說法正確。

考點：擴散現(xiàn)象；大氣壓強的存在；物體的浮沉條件及其應用；分子動理論