Question

小紅在實(shí)驗(yàn)室做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)時（如圖所示），記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	80	86	91	95	98	98	98	98	98

（1）圖

甲

是水在沸騰時的情況．分析數(shù)據(jù)可知：此時水的沸點(diǎn)為

98℃

．水沸騰后繼續(xù)給水加熱，水的溫度

不變

（選填“升高”、“不變”或“降低”）．
（2）請你根據(jù)記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)在圖中作出水的溫度隨時間的變化圖象．
（3）根據(jù)圖象可以看出水的升溫過程有什么特點(diǎn)？

水溫升高先快后慢

．試分析為什么？

水的溫度越來越高，與周圍環(huán)境溫度差越來越大，相同時間熱量散失越來越多，而相同時間吸收熱量一定，所以溫度升高越來越慢

．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，同學(xué)們相互交流時，有的小組覺得把水加熱到沸騰的時間過長，請你說出一條縮短加熱時間的方法：

減少水的質(zhì)量

．

Answer 1

分析：（1）水在沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象區(qū)別：在沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減��；在沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大；
液體沸騰時的溫度叫沸點(diǎn)，液體在沸騰過程中溫度保持不變；
（2）先根據(jù)數(shù)據(jù)描點(diǎn)，然后用平滑的曲線將各點(diǎn)連接起來；
（3）不同物體之間或同一物體不同部位之間，只要存在溫度差，就會發(fā)生熱傳遞，并且溫度差越大，熱傳遞越快；
（4）掌握減小加熱時間的方法：適當(dāng)減少水量；適當(dāng)提高水的初溫；給燒杯加蓋．

解答：解：
（1）甲圖中氣泡在上升過程中體積逐漸增大，所以甲是沸騰時的現(xiàn)象；乙圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以乙是水沸騰前的現(xiàn)象．
由表格中數(shù)據(jù)可以，從4到8分鐘，水的溫度保持98℃不變，所以此時水在沸騰，并且沸點(diǎn)為98℃．水在沸騰過程中吸熱，但溫度保持不變．
（2）首先根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)，然后用平滑的曲線將各點(diǎn)順次連接起來．
（3）根據(jù)圖象可以看出：水溫升高先快后慢．這是因?yàn)椋核�的溫度越來越高，與周圍環(huán)境溫度差越來越大，相同時間熱量散失越來越多，而相同時間吸收熱量一定，所以溫度升高越來越慢．
（4）為了減少加熱所用時間，除了適當(dāng)減少水量，還可以給燒杯加蓋，減少熱量的損失或適當(dāng)提高水溫．
故答案為：
（1）甲；98℃；不變；
（2）溫度與時間變化圖象如下：
；
（3）水溫升高先快后慢；水的溫度越來越高，與周圍環(huán)境溫度差越來越大，相同時間熱量散失越來越多，而相同時間吸收熱量一定，所以溫度升高越來越慢；
（4）減少水的質(zhì)量．

點(diǎn)評：此題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，主要考查了水的沸騰圖象的畫法，水沸騰前和沸騰時現(xiàn)象的區(qū)別，一定要注意氣泡在上升過程中的體積變化情況，同時考查了熱傳遞現(xiàn)象和節(jié)約實(shí)驗(yàn)時間的方法．