Question

7．如圖甲所示是觀察水沸騰的實(shí)驗(yàn)裝置，用酒精燈給水加熱至沸騰，請根據(jù)你實(shí)驗(yàn)時(shí)的情況完成下列問題：
實(shí)驗(yàn)中的情景是：

水中氣泡在上升過程中沸騰前體積逐漸減小，沸騰時(shí)體積逐漸變大；水的聲音在沸騰前響度較大，沸騰時(shí)響度較小．
實(shí)驗(yàn)時(shí)從水溫90⁰C開始，每隔2min記錄一次水溫，所得數(shù)據(jù)如表

時(shí)間/min	0	2	4	6	8	10	12	…
溫度/℃	90	92	94	96	98	100	100	…

根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，在如圖乙坐標(biāo)系上畫出水的溫度變化圖象．
（1）由圖象可以看出：沸騰前，對水加熱，水的溫度不斷上升（選填“不斷上升”、“不斷下降”或“保持不變”）沸騰時(shí)，繼續(xù)加熱，水的溫度保持不變（選填“不斷上升”、“不斷下降”或“保持不變”），
（2）實(shí)驗(yàn)中，水沸騰時(shí)的溫度為100℃，停止對水加熱，水不能（選填“能”或“不能”）沸騰，可見，沸騰需要（選填“需要”或“不需要”）吸熱．
（3）本實(shí)驗(yàn)使用90℃的熱水加熱而沒有使用冷水加熱的主要目的是縮短加熱時(shí)間．為了縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，你還可以采取的辦法是適當(dāng)減少水量（寫一條即可）

Answer 1

分析 沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象：沸騰時(shí)，氣泡在上升過程中體積逐漸變大；沸騰前，氣泡在上升過程中，體積逐漸減�。�
水沸騰前吸熱溫度升高，響度較大，水沸騰時(shí)吸熱溫度保持不變，響度較小．
在畫水的沸騰圖象時(shí)，首先根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)進(jìn)行描點(diǎn)，后將各點(diǎn)用平滑的曲線連接起來．
（1）要解決此題需要掌握水的沸點(diǎn)的概念，知道水沸騰過程中的特點(diǎn)，吸熱但溫度保持不變．
（2）水沸騰過程中要不斷吸熱，一旦停止加熱，水就不再沸騰．
（3）影響加熱時(shí)間的因素：水的多少、水的初溫、酒精燈火焰的大小、是否加蓋等，根據(jù)其分析縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間的方法．

解答 解：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小，沸騰時(shí)的氣泡在上升過程中體積逐漸變大；
水沸騰前吸熱溫度升高，響度較大，水沸騰時(shí)吸熱溫度保持不變，響度較小．
根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)描點(diǎn)，并用平滑的曲線連接起來．如圖所示：
（1）從圖象可以看出水沸騰前溫度不斷上升，水在沸騰過程中保持100℃不變，所以水的沸點(diǎn)是100℃；特點(diǎn)是吸熱但溫度不變．
（2）由表格數(shù)據(jù)可知，實(shí)驗(yàn)中，水沸騰時(shí)的溫度為100℃，水沸騰時(shí)要吸收大量的熱，因此，將酒精燈移去后，水就不能繼續(xù)沸騰了．
（3）本實(shí)驗(yàn)使用90℃的熱水加熱而沒有使用冷水加熱的主要目的是縮短加熱時(shí)間；為了縮短加熱時(shí)間，可適當(dāng)減少水量、適當(dāng)提高水的初溫、加大酒精燈的火焰等；故答案為：體積逐漸減小；體積逐漸變大；響度較大；響度較小；見上圖；
（1）不斷上升；保持不變；
（2）100；不能；需要；
（3）縮短加熱時(shí)間；適當(dāng)減少水量．

點(diǎn)評 此題是觀察水的沸騰，要用溫度計(jì)測量水的溫度，所以要會進(jìn)行溫度計(jì)的讀數(shù)．同時(shí)考查了水沸騰的條件及特點(diǎn)，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，但要不斷吸熱．要知道水在沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減��；在沸騰時(shí)氣泡在上升過程中體積逐漸變大．