電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質鍋，從而形成無數(shù)個小渦流（即電流），加速鍋底分子運動，使鍋底自身發(fā)熱達到加熱食品的目的，它具有安全可靠、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖所示．下列有關電磁爐的說法中正確的是（ ）
A．電磁爐在使用中利用了電流的磁效應和化學效應
B．電磁爐在使用中會產(chǎn)生煙塵和廢氣
C．電磁爐加熱食物時把電能轉化為內能
D．鐵、鋁、銅鍋均可在電磁爐上使用
【答案】分析：根據(jù)我們對于電磁爐的了解來作答，同時還涉及到了電流的磁效應、熱效應和化學效應，能量的轉化等．
解答：解：A、電磁爐在使用中用到了電流的磁效應，沒有用到化學效應；
B、根據(jù)生活常識，電磁爐在使用中不會產(chǎn)生煙塵和廢氣；
C、電磁爐加熱食物時消耗電能，食物的內能增加，所以是把電能轉化為內能；
D、根據(jù)生活常識，電磁爐只能使用專用灶具，不能使用普通的鐵、鋁、銅鍋．
故選C．
點評：生活中很多東西都用到了我們所學的物理知識，這就告訴了我們在生活中要多觀察、多思考．
練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

（2008?赤峰）電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質鍋，從而形成無數(shù)個小渦流（即電流），加速鍋底分子運動，使鍋底自身發(fā)熱達到加熱食品的目的，它具有安全可靠、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖所示．下列有關電磁爐的說法中正確的是（　�。�

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科目：初中物理 來源： 題型：

電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質鍋底，使之形成無數(shù)個小渦流，加快鍋底分子運動，鍋底自身高速發(fā)熱達到加熱食品的目的，其工作原理如圖所示：
（1）使用微型電腦控制的電磁爐加熱時不產(chǎn)生明火、無煙塵、無廢氣、清潔、安全、高效節(jié)能，是現(xiàn)代家庭中理想的灶具．
請寫出電磁爐在使用中觸及到的物理知識（只寫兩點）：
①
電流的磁效應
電流的磁效應
；②
電流的熱效應
電流的熱效應
．
（2）在使用電磁爐加熱食物時，電磁爐和鍋之間的傳熱方向是：由
鍋
鍋
傳遞給
電磁爐
電磁爐
使用電磁爐加熱食物的過程中要消耗
電
電
能得到
內
內
能．
（3）“多寶”牌電磁爐某一款式性能參數(shù)如下表所示：
型號 額定電壓 額定功率 功率調節(jié)范圍 溫度調節(jié)范圍 熱效率
DB-16 220V  50Hz 1600W 450-1600W 70℃-240℃ （大于）90%
根據(jù)表中的參數(shù)分析，電磁爐與普通的電加熱器相比，有哪些優(yōu)點？（最少寫出2點）
①
熱效率高
熱效率高
；②
電磁火力強勁
電磁火力強勁
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2005?金湖縣）電磁爐是利用高頻電流在磁爐內部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質鐵鍋，從而形成無數(shù)個小渦流（即電流），加速鍋底分子運動，使鍋底自身發(fā)熱達到加熱食品的目的．它具有安全可靠．節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖所示．下列說法錯誤的是（　�。�

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科目：初中物理 來源： 題型：

電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質鐵鍋，從而形成無數(shù)個小渦流（即電流），加速鍋底分子運動，使鍋底自身發(fā)熱達到加熱食品的目的，它具有安全可靠、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖所示．
A．電磁爐在使用中利用了電流的
磁
磁
效應；
B．電磁爐加熱食物時把電能轉化為
內
內
能；
C．鐵、鋁、銅鍋可在電磁爐上使用的是
鐵鍋
鐵鍋
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質鐵鍋，從而形成無數(shù)個小渦流（即電流），加速鍋底分子運動，使鍋底自身發(fā)熱達到加熱食品的目的，它具有安全可靠、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖所示．下列有關電磁爐的說法中正確的是（　　）

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