Question

19．小明學(xué)習(xí)做飯的過(guò)程中經(jīng)常加熱油和水，他猜想油的比熱容比水�。�如圖1所示，是她探究時(shí)的實(shí)驗(yàn)裝置．左右兩圖中，除杯內(nèi)分別裝的是質(zhì)量和初溫相等的食用油和水外，其余都相同．

（1）能夠支持她的猜想的事實(shí)是A
A．同樣情況下，油升溫比水快
B．油能把水炸黃，而水不能
C．油能漂在水面上
D．油比水難蒸發(fā)
（2）完成該實(shí)驗(yàn)還需要測(cè)量器材是溫度計(jì)、秒表．
（3）在相同的時(shí)間內(nèi)，食用油吸收的熱量等于（選填大于、小于或等于）水吸收的熱量；
（4）如果小明的猜想是正確的，則圖2中a（填a或b）是食用油的溫度和時(shí)間關(guān)系的函數(shù)圖象；
（5）實(shí)驗(yàn)時(shí)，小明看到了食用油先沸騰，他得出了食用油一定比水吸熱升溫快的結(jié)論，小明的這種做法是錯(cuò)誤（選填“正確”或“錯(cuò)誤”），你的理由是實(shí)驗(yàn)時(shí)未控制它們升高相同的溫度．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)吸熱公式Q=mc△t的變形公式分析答題；
（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要控制加熱時(shí)間，測(cè)量液體的溫度，因此實(shí)驗(yàn)需要溫度計(jì)及秒表；
（3）由于加熱食用油和水時(shí)用的是相同的熱源，在加熱相同的時(shí)間內(nèi)放出的熱量是相同的；
（4）由△t=$\frac{Q}{cm}$可知，質(zhì)量相同的不同物質(zhì)吸收相同的熱量，比熱容越小，溫度變化越大；
（5）液體升高相同的溫度，需要的時(shí)間越短，液體升溫越快，需要的時(shí)間越長(zhǎng)，升溫越慢，要比較液體升溫快慢，應(yīng)控制液體升高的溫度相同．

解答 解：
（1）油與水的質(zhì)量m相等，吸收的熱量Q相等，由吸熱公式Q=mc△t的變形公式△t=$\frac{Q}{cm}$可知，比熱容小的液體，溫度變化大，升溫快，故A正確；
（2）該實(shí)驗(yàn)需要測(cè)量液體的溫度，需要測(cè)量加熱時(shí)間，因此還需要的測(cè)量器材有：溫度計(jì)，秒表；
（3）由于加熱食用油和水時(shí)用的是相同的熱源，在加熱相同的時(shí)間內(nèi)食用油和水吸熱的熱量是相同的；
（4）由Q=cm△t得，△t=$\frac{Q}{cm}$，質(zhì)量相同的水和食用油吸收相同的熱量，食用油的比熱容小，溫度變化大，所以食用油的溫度隨時(shí)間變化的圖象是a；
（5）液體升高相同的溫度，需要的時(shí)間越短，液體升溫越快，需要的時(shí)間越長(zhǎng)，升溫越慢，要比較液體升溫快慢，應(yīng)控制液體升高的溫度相同，實(shí)驗(yàn)中小明沒(méi)有控制水與油升高的溫度相同，因此小明的做法是錯(cuò)誤的．
故答案為：（1）A；（2）溫度計(jì)；秒表；（3）等于；（4）a；（5）錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)時(shí)未控制它們升高相同的溫度．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)控制變量法的掌握，控制變量法是初中物理實(shí)驗(yàn)探究中經(jīng)常采用的方法，一定要會(huì)運(yùn)用這種方法研究問(wèn)題．