Question

4．如圖所示是“比較水和食用油吸熱升溫特點”的實驗裝置．
（1）加熱過程中，用攪攔器攪動的目的是使液體均勻受熱，水和食用油吸熱的多少是通過加熱時間（選填“溫度計示數”或“加熱時間”）來反映的．
（2）關于該實驗的變量控制，下列要求中不正確的是B．（填字母）
A．采用相同規(guī)格的電加熱器
B．燒杯中分別裝入相同體積的水和食用油     
C．使用相同的燒杯
（3）若實驗探究記錄數據如表：

加熱時間t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水的溫度℃	30	32	34	36	38	40	42	44	46	48	50
食用油的溫度℃	30	35	40	45	50	58	60	65	70	75	80

①在這些數據中，第5min的食用油（選填“水”或“食用油”）的溫度記錄錯誤，最可能是由于測量或者記錄的疏忽而產生了錯誤．
②分析實驗數據，可以得出的結論是：水的吸熱本領比食用油大（選填“大”或“小”）．

Answer 1

分析 （1）實驗中為了使液體能夠均勻受熱，應用玻璃棒進行攪拌；
實驗中物體吸收熱量的多少是通過加熱時間來反映的，加熱時間越長，吸熱越多；
（2）實驗中要保證吸熱的物質不同，其它條件均相同；
（3）①根據溫度的變化規(guī)律找出錯誤的溫度；
②吸收相同的熱量，溫度變化越小，則說明吸熱能力越強．

解答 解：（1）加熱過程中，用攪攔器攪動的目的是使液體能夠均勻受熱；
水和食用油吸熱的多少是通過加熱時間來反映的，加熱時間越長，吸熱越多．
（2）實驗中用了水和煤油，要保證水和煤油的質量、加熱條件及其容器等相同，而B煤油和水的體積相同，質量不同，所以B錯誤；
（3）①分析表中數據可以看出，食用油每分鐘溫度升高5℃，所以第5min食用油的溫度記錄錯誤，應該是55℃．
②分析表中的數據可知，加熱時間相同時，水升高的溫度較低．可知若升高相同的溫度，水需要加熱的時間比食用油的長，進而得出水的吸熱本領比食用油大．
故答案為：（1）均勻受熱；加熱時間；（2）B；（3）①5；食用油；②大．

點評 此題考查的是比較物質吸熱能力的方法，是一道熱學的基礎題．比較常見的為探究性實驗，要求我們應注重探究實驗的過程，運用控制變量法分析問題．