Question

17．以下在廚房中做飯所聯(lián)想到的物理知識(shí)，不正確的是（　�。�

• A． 潑水時(shí)，盆留在手中，水卻能飛出，這是因?yàn)樗�受慣性作用
• B． 把雞蛋往碗沿上一磕雞蛋就破了，利用了力的作用是相互的
• C． 包子皮上被捏出了漂亮的花邊，是力改變物體的形狀
• D． 炒菜時(shí)在熱菜中加鹽菜會(huì)變咸，這是因?yàn)闇囟仍礁撸�分子運(yùn)動(dòng)越快

Answer 1

分析 （1）任何物體在任何情況下都具有慣性，慣性是保持物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)不變的性質(zhì)．
（2）物體間力的作用是相互．
（3）力的作用效果有兩個(gè)：①力可以改變物體的形狀即使物體發(fā)生形變．②力可以改變物體的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，包括物體的運(yùn)動(dòng)速度大小發(fā)生變化、運(yùn)動(dòng)方向發(fā)生變化．
（4）物體的分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，溫度高，分子運(yùn)動(dòng)快．

解答 解：
A、潑水時(shí)，盆留在手中，水卻能飛出去，這是因?yàn)樗�具有慣性，而不是受到慣性的作用；慣性不是力；故A錯(cuò)誤；
B、把雞蛋往碗沿上一嗑，雞蛋就破了，是因?yàn)椋�雞蛋給碗作用力的同時(shí)，碗也會(huì)給雞蛋一個(gè)反作用力；體現(xiàn)了了物體間力的作用是相互的；故B正確；
C、包子皮上被捏出了漂亮的花邊，是力改變了物體的形狀；故C正確；
D、炒菜時(shí)，溫度比較高，鹽分子運(yùn)動(dòng)比較快，可以很快的運(yùn)動(dòng)到菜中，使菜變咸，故A正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了力學(xué)和熱學(xué)的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，慣性概念、力的兩個(gè)作用效果、力的作用特點(diǎn)、分子運(yùn)動(dòng)和溫度的關(guān)系的理解可解答此題．