Question

12．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明取來兩個相同的裝置，用火柴點燃了酒精燈．做了如圖所示的實驗．用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并記錄加熱時間．實驗數(shù)據(jù)記錄如下表．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）用擦燃的方式點燃火柴，利用做功可以改變物體的內(nèi)能．
（2）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較溫度計示數(shù)的變化值來研究水和食用油吸熱能力的差異．
（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時水吸收的熱量大于（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（4）通過實驗可以得到不同的物質(zhì)吸熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用比熱容物理量來描述．
（5）如上表格數(shù)據(jù)所示，水吸收的熱量是6.3×10³J．（c_水=4.2×10³J/（kg•℃））

Answer 1

分析 （1）改變內(nèi)能的兩種方式：做功和熱傳遞；
（2）實驗中采用了轉(zhuǎn)換法，通過觀察液體溫度的變化來研究水和食用油的吸熱能力．
（3）兩個相同的酒精燈對其加熱，加熱時間多，放出的熱量就多，相應受熱物質(zhì)吸收的熱量就多．
（4）物理學中用比熱容來表示物體吸熱能力，比熱容越大，吸熱的能力越強．
（5）根據(jù)Q=cm△t及時水吸收的熱量．

解答 解：（1）擦然火柴時，要克服摩擦力做功，將機械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能；
（2）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較溫度計示數(shù)的變化來研究水和食用油吸熱能力的差異．
（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間．
因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多．即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（4）不同的物質(zhì)吸熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用比熱容來表示．
（5）由表格中數(shù)據(jù)知，水的質(zhì)量m=60g=0.06kg；水升高的溫度△t=45℃-20℃=25℃；
則Q_吸=c_水m_水△t=0.06kg×4.2×10³J/（kg•℃）×25℃=6.3×10³J．
故答案為：（1）做功；（2）溫度計示數(shù)的變化值；（3）水；大于；（4）比熱容；6.3×10³．

點評 此題考查了我們對于實驗數(shù)據(jù)的分析能力，考查了對比熱容這一物理量的理解及熱量的計算，我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實驗數(shù)據(jù)得出我們需要的知識，并能夠?qū)⑦@些知識應用于生活．