成都的蔬菜加工企業(yè)為了避免蔬菜在長(zhǎng)途運(yùn)輸、貯藏等環(huán)節(jié)中腐爛變質(zhì)及高溫殺菌時(shí)對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,常常對(duì)蔬菜進(jìn)行真空脫水,使之成為脫水蔬菜.從物理學(xué)的角度看,真空脫水的原理是


  1. A.
    真空環(huán)境的溫度極低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升華,從而實(shí)現(xiàn)脫水
  2. B.
    真空環(huán)境的溫度很高,可使蔬菜中的水分迅速汽化,從而實(shí)現(xiàn)脫水
  3. C.
    真空環(huán)境的空氣密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的運(yùn)動(dòng)速度,從而實(shí)現(xiàn)脫水
  4. D.
    真空環(huán)境的氣壓很小,因而大大降低了水的沸點(diǎn),使蔬菜中的水分迅速汽化,從而實(shí)現(xiàn)脫水
D
分析:液體表面的氣壓增大、沸點(diǎn)升高,氣壓減小、沸點(diǎn)降低,據(jù)此分析判斷.
解答:真空環(huán)境,氣壓很小,這樣大大降低了水的沸點(diǎn),使蔬菜中的水分迅速沸騰(汽化),從而實(shí)現(xiàn)脫水,使蔬菜成為脫水蔬菜.
故選D.
點(diǎn)評(píng):本題考查了液體沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系,記住沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系是本題的關(guān)系.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:解答題

如圖所示滑輪組,動(dòng)滑輪組重100N,繩子能承受的最大拉力為1000N.站在地面上的人向下拉動(dòng)繩子使物體勻速上升.人的質(zhì)量為60Kg,人施加的拉力最大為700N,不計(jì)繩重和摩擦(g取10N/Kg).求在提升物體的過(guò)程中滑輪組的最大機(jī)械效率為多少?

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:單選題

下列說(shuō)法中正確的是


  1. A.
    手機(jī)是通過(guò)電磁波傳遞信息的
  2. B.
    頻率越高的電磁波在空氣中傳播速度越大
  3. C.
    光纖通信是通過(guò)無(wú)線電波傳遞信息的
  4. D.
    電磁波在空氣中的傳播速度為340m/s

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:單選題

有一根均勻的鋁導(dǎo)線,將其均勻拉長(zhǎng)后,它的電阻將


  1. A.
    變小
  2. B.
    變大
  3. C.
    不變
  4. D.
    先變小后變大

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:解答題

有一個(gè)邊長(zhǎng)為0.1m,質(zhì)量為2.5kg的正方體石塊,靜止在水平地面上.(已知ρ=2.5×103kg/m3
(1)該石頭對(duì)水平地面的壓強(qiáng)是多少?
(2)若把該石頭慢慢放入水中,石頭浸沒(méi)水中后受到的浮力是多少?

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:填空題

如圖所示的電路中,R1:R2=3:2,電源電壓U保持不變,當(dāng)開關(guān)S斷開時(shí),R1消耗的功率為P1;當(dāng)開關(guān)S閉合時(shí),R1消耗的功率為P2,則P1與P2之比是________.

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:填空題

在研究二力平衡條件的實(shí)驗(yàn)裝置中,圖所示中木塊兩端小盤里加上數(shù)量相同的砝碼時(shí),木塊便保持靜止,這說(shuō)明二力平衡條件是:作用在物體上的二力必須________、方向相反,并且在同一直線上;若兩盤里的砝碼相等,把木塊扭轉(zhuǎn)一個(gè)角度后松手,發(fā)現(xiàn)木塊________,這是由于木塊所受的兩個(gè)拉力F1、F2不在________上.

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:單選題

下列實(shí)例中,為了增大摩擦的是


  1. A.
    移動(dòng)重物時(shí),在它下面墊上鋼管
  2. B.
    鞋底刻有凹凸不平的花紋
  3. C.
    向自行車的轉(zhuǎn)軸處加潤(rùn)滑油
  4. D.
    在氣墊船底和水之間形成一層空氣墊

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:解答題

一輛長(zhǎng)為30m的大貨車,勻速通過(guò)170m的橋所用的時(shí)間是10s,它以同樣的速度通過(guò)一個(gè)隧道,用了半分鐘,那么這個(gè)隧道的長(zhǎng)度是多少?

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同步練習(xí)冊(cè)答案