Question

5．如圖所示是“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)裝置．

（1）為完成實(shí)驗(yàn)，表中的數(shù)據(jù)表明，選用的溫度計(jì)的測(cè)溫物質(zhì)應(yīng)為水銀．

測(cè)溫物質(zhì)	凝固點(diǎn)/℃	沸點(diǎn)/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（2）在組裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，應(yīng)先調(diào)整固定A（選填：“A”或“B”）鐵圈的位置，再固定B的位置．使實(shí)驗(yàn)時(shí)能用酒精燈的外焰（選填：“外焰”、“內(nèi)焰”或“焰心”）加熱，且溫度計(jì)的玻璃泡又能與水充分接觸．圖1中甲、乙所示是水中一氣泡在上升過程中變化情況，那么水沸騰時(shí)，氣泡上升情況的是乙（選填：“甲”或“乙”）圖．
（3）如甲圖所示，溫度計(jì)剛插入熱水時(shí)，管壁變得模糊起來(lái)，看不清示數(shù)，原因是燒杯中的水先汽化成水蒸氣，在上升過程中又在溫度計(jì)上放熱液化成水霧所致．
（4）往燒杯上方加一有孔的紙蓋如乙圖所示，在水溫升高到88℃后每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到水沸騰一段時(shí)間后停止讀數(shù)．
（5）根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在丁圖中畫出水溫隨時(shí)間變化的圖象．

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（6）由圖象可知，水在沸騰過程中，溫度不變（選填：“升高”、“不變”或“降低”）．
（7）李明發(fā)現(xiàn)自己在實(shí)驗(yàn)時(shí)，水從開始加熱直至沸騰所花的時(shí)間比其他同學(xué)長(zhǎng)，其原因可能是（至少寫出兩條）：水量多；水的初溫低．

Answer 1

分析 （1）用溫度計(jì)測(cè)量物體溫度時(shí)，被測(cè)物體的溫度在測(cè)溫物質(zhì)的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)之間，保證測(cè)溫物質(zhì)是液態(tài)，能根據(jù)液體熱脹冷縮性質(zhì)進(jìn)行工作．
（2）酒精燈加熱物體時(shí)，要使用酒精燈的外焰加熱，因?yàn)榫凭珶舻耐庋鏈囟容^高；掌握水沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時(shí)氣泡在上升過程中體積逐漸增大．
（3）汽化是物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，在此過程中需要吸熱；液化是物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程，在此過程中需要放熱；
（5）在畫水的沸騰圖象時(shí)，首先根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)進(jìn)行描點(diǎn)，后將各點(diǎn)用平滑的曲線連接起來(lái)；
（6）沸點(diǎn)是指液體沸騰時(shí)的溫度，水在沸騰過程中不斷吸熱，但溫度保持沸點(diǎn)不變；
（7）影響加熱時(shí)間的因素：水的多少、水的初溫、酒精燈的火焰等．

解答 解：（1）水的沸點(diǎn)大約在100℃左右，由表格數(shù)據(jù)知，水銀在-39℃～357℃之間是液態(tài)，水銀作為測(cè)溫物質(zhì)合適；酒精在-117℃～78℃之間是液態(tài)，100℃時(shí)酒精早就成為氣態(tài)了，不能根據(jù)液體熱脹冷縮性質(zhì)進(jìn)行工作．所以選用的溫度計(jì)工作物質(zhì)應(yīng)為水銀．
（2）由于酒精燈的外焰溫度比較高，所以酒精燈是用外焰來(lái)加熱的，組裝器材時(shí)，通過調(diào)整鐵圈的位置保證使用酒精燈的外焰來(lái)加熱，故先調(diào)整固定A，再調(diào)整固定B的位置，讓溫度計(jì)的玻璃泡完全浸沒在水中；
圖1中甲、乙所示是水中一氣泡在上升過程中變化情況，甲圖氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象；乙圖氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
（3）溫度計(jì)剛插入熱水時(shí)，管壁變得模糊起來(lái)，看不清示數(shù)，原因是燒杯中的水先汽化成水蒸氣，在上升過程中遇到了溫度較低的溫度計(jì)，又在溫度計(jì)上放熱液化成水霧所致．
（5）橫坐標(biāo)代表時(shí)間，縱坐標(biāo)代表溫度，根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)描點(diǎn)，并用平滑的曲線連接起來(lái)，如下圖所示：

（6）從圖象可以看出，水在沸騰過程中盡管不斷吸熱，但溫度保持98℃不變．
（7）李明發(fā)現(xiàn)自己在實(shí)驗(yàn)時(shí)，水從開始加熱直至沸騰所花的時(shí)間比其他同學(xué)長(zhǎng)，其原因可能是：水量多、水的初溫低．
故答案為：（1）水銀；（2）A；B；外焰；玻璃泡；乙；（3）水蒸氣；（5）如上圖；
（6）不變；（7）水量多；水的初溫低．

點(diǎn)評(píng) 此題是觀察水的沸騰，要用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度，所以要會(huì)進(jìn)行溫度計(jì)的讀數(shù)．同時(shí)考查了水沸騰的條件及特點(diǎn)，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，但要不斷吸熱．要知道水在沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減��；在沸騰時(shí)氣泡在上升過程中體積逐漸變大．在用描點(diǎn)法畫圖象時(shí)，一定要仔細(xì)認(rèn)真．