天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含物質(zhì)A。A由C、H、O、N元素組成。能與NaOH反應,也能與鹽酸反應。在一定條件下,2分子的A發(fā)生縮合反應生成B和1個水分子。B的相對分子質(zhì)量為312。當?shù)鞍踪|(zhì)與濃硝酸反應時顯黃色。據(jù)此推斷:A的結構簡式為_________;B的結構簡式為_________。

解析:(殘基法)由題意:

2AB+H2O

根據(jù)質(zhì)量守恒得:

Mr(A)==165

由于蛋白質(zhì)的水解最終產(chǎn)物為α-氨基酸,所以有:

165-Mr(—NH2)-Mr(—COOH)=165-16-45=104

104為一個二價烴基的相對分子質(zhì)量

104÷14=7……6〔Mr(CH2)=14〕

A殘基為(超飽和,不可能),或(Ω=4,因遇濃HNO3顯黃色,故含苯基)。A為苯丙氨酸。

    以上是基于A分子中含有1個—NH2和1個——COOH而推斷的,若不得答案,可討論A分子2個—NH2或2個—COOH的可能。

答案:


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科目:高中化學 來源: 題型:

天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含某有機物A,A由C、H、O、N四種元素組成,且A分子中不含甲基,A能與NaOH反應,也能與鹽酸反應,在一定條件下,兩分子A發(fā)生縮合反應后生成B和一分子的水,B的相對分子質(zhì)量為312,當與濃硝酸反應時顯黃色.據(jù)此推斷A、B的結構簡式為:A:
     B:

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科目:高中化學 來源: 題型:

天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含有某有機物A,A由C、H、O、N元素組成。A能與NaOH反應,也能與鹽酸反應。在一定條件下兩分子A發(fā)生縮合反應生成有機物B和1個水分子,經(jīng)測定A分子中不含有甲基,B的相對分子質(zhì)量為312,當?shù)鞍踪|(zhì)與濃硝酸反應時顯黃色。由此推斷A的結構簡式為 __________,B的結構簡式為__________。

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天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含物質(zhì)A。A由C、H、O、N元素組成,能與NaOH反應,也能與鹽酸反應。在一定條件下,2分子A發(fā)生縮合反應生成B和1個水分子,B的式量為312。當?shù)鞍踪|(zhì)與濃硝酸反應時顯黃色。據(jù)此推斷:A的結構簡式為________;B的結構簡式為________。

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天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含某A;A由C,H,O,N元素組成;A能與NaOH反應,也能與鹽酸反應。在一定條件下,兩分子的A發(fā)生縮合反應生成B和一個水分子。B的式量為312。當?shù)鞍踪|(zhì)與濃HNO3反應時顯黃色,據(jù)此推斷:A的結構簡式為_________,B的結構簡式為_________。

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