Question

天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含某A；A由C，H，O，N元素組成；A能與NaOH反應(yīng)，也能與鹽酸反應(yīng)。在一定條件下，兩分子的A發(fā)生縮合反應(yīng)生成B和一個(gè)水分子。B的式量為312。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)與濃HNO₃反應(yīng)時(shí)顯黃色，據(jù)此推斷：A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________，B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________。

Answer 1

A.

B.

解析：A的相對(duì)分子質(zhì)量＝(312＋18)÷2＝165，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)與濃HNO₃反應(yīng)時(shí)顯黃色，說(shuō)明分子中含有苯基，苯基相對(duì)分子質(zhì)量為77；A是天然蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物，A能與NaOH反應(yīng)，也能與鹽酸反應(yīng)，判斷A為氨基酸，分子內(nèi)含有氨基(式量16)和羧基(式量45)，氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上，天然的氨基酸的形式為(相對(duì)原子質(zhì)量)，165-77-16-13-45＝14，判斷還有一個(gè)基團(tuán)為亞甲基(式量14)。結(jié)構(gòu)式為。