19．以玉米（主要成分是淀粉）為原料提煉酒精的流程如下：[玉米]$→_{①}^{H_{2}O（H+）}$[C12H22O11]$→_{②}^{H_{2}O（H+）}$[化合物X]$→_{③}^{發(fā)酵}$[酒精]，下列說法中不正確的是（　�。�
A．C12H22O11屬于二糖
B．化合物X屬于還原型糖
C．反應(yīng)③中1mol化合物X分解成3mol乙醇
D．欲使發(fā)酵液中的酒精和水初步分離，可采取的操作是蒸餾

分析 淀粉水解生成麥芽糖，麥芽糖水解生成葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵生成酒精，以此來解答．

解答 解：A．C12H22O11屬于二糖，可能為蔗糖和麥芽糖，故A正確；
B．化合物X為葡萄糖，葡萄糖含有醛基，屬于還原型糖，故B正確；
C．C6H12O6$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$2C2H5OH+2CO2，1mol化合物C6H12O6分解成2mol乙醇，故C錯誤；
D．酒精和水的沸點不同，可用蒸餾分餾，故D正確．

故選C．

點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，注意習題中的信息分析物質(zhì)的性質(zhì)，把握官能團與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

9．解熱、鎮(zhèn)痛藥物布洛芬的兩種合成路線如下：

已知：
（R為烴基）
（R為烴基）
（R、R′、R″為烴基或氫原子）
（1）A為醇，其核磁共振氫譜有四個吸收峰．A的結(jié)構(gòu)簡式是（CH3）2CHCH2OH．
（2）A與試劑a反應(yīng)生成B的反應(yīng)類型是取代反應(yīng)．
（3）由B生成C的化學方程式是．
（4）D與E的相對分子質(zhì)量相差18，由D生成E的化學反應(yīng)方程式是．
（5）G的結(jié)構(gòu)簡式是，H的含氧官能團的名稱是醛基．
（6）布洛芬有多種同分異構(gòu)體，寫出滿足下列條件的任意兩種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式（其中兩種）．
a．羧基與苯環(huán)直接相連      b．苯環(huán)上有三個取代基，且苯環(huán)上的一氯代物有兩種．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列反應(yīng)的離子方程式正確的是（　�。�
A．向沸水中滴加FeCl3飽和溶液制備Fe（OH）3膠體：Fe3++3H2O$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Fe（OH）3↓+3H+
B．向鹽酸中滴加氨水：H++OH-═H2O
C．金屬鈉與水反應(yīng)：2Na+2H2O═2Na++2OH-+H2↑
D．用FeCl3溶液腐蝕印刷電路銅板：Fe3++Cu═Fe2++Cu2+

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．下列物質(zhì)不能通過化合反應(yīng)直接制得的是（　�。�
A．NaClB．Al（OH）3C．FeCl2D．Fe（OH）3

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列說法不正確的是（　�。�
A．用灼燒的方法鑒別羊毛線和棉線
B．分餾石油時，溫度計的水銀球必須插入液面下
C．做銀鏡反應(yīng)實驗后，試管壁上的銀鏡用硝酸洗滌
D．沾附在試管內(nèi)壁上的油脂，用熱堿液洗滌

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．依據(jù)元素周期表及元素周期律，下列推斷正確的是（　　）
A．堿性：Ca（OH）2＞Mg（OH）2B．酸性：H3BO3＞H2CO3
C．熱穩(wěn)定性：NH3＜PH3D．還原性：S2-＜F-

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列物質(zhì)屬于電解質(zhì)的是（　�。�
A．NaClB．CC14C．CuD．SO2

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

8．某興趣小組用合金鋁、鐵、銅的廢棄合金為原料制取硝酸銅晶體和氫氧化鋁，并測定硝酸銅晶體的結(jié)晶水含量和氫氧化鋁的純度，設(shè)計的主要流程如下：

已知：Fe2+沉淀的pH范圍為7.0～9.0；Fe3+沉淀的pH范圍為1.9～3.2；Cu2+沉淀的pH范圍為4.7～6.7．
（1）寫出合金中加入NaOH溶液后所發(fā)生的離子反應(yīng)方程式2Al+2OH-+2H2O→2AlO2-+3H2↑．
（2）寫出濾液B中通入過量C02的化學方程式NaAlO2+CO2+2H2O→Al（OH）3↓+NaHCO3．
（3）加入Z的作用是調(diào)節(jié)溶液的pH，除去溶液中的Fe3+，pH范圍應(yīng)為3.2≤pH＜4.7；下列可作為試劑z的是c．（填序號）
a．銅粉b．氨水    c．氧化銅d．硫酸銅
（4）某同學為了測定硝酸銅晶體的結(jié)晶水含量，完成操作步驟冷卻 恒重操作：稱量樣品、加熱、稱量CuO質(zhì)量、計算．
（5）濾渣C的質(zhì)量是10g，煅燒后得到固體D6.90g，則濾渣C中氫氧化鋁的質(zhì)量分數(shù)為89.56%．（保留兩位小數(shù)）
（6）按該流程的操作步驟，氫氧化鋁質(zhì)量分數(shù)的測定結(jié)果偏高，可能的原因是濾渣C沒有洗滌，混有NaHCO3，煅燒后失重偏大；濾渣C洗滌后未烘干或烘干不達標，混有微量水，煅燒后失重偏大．（寫一條即可）

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．今年“世界地球日”的主題是：“珍惜地球資源，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提高資源利用效益”，下列行為中不符合這一主題的是（　　）
A．節(jié)約能源，提高能源利用率
B．大量開采化石原料，以滿足社會對能源的要求
C．減少直至不使用對大氣臭氧層起破壞作用的氟氯烴
D．采用“綠色化學”工藝，使原料盡可能轉(zhuǎn)化為所需要的物質(zhì)

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