食品香精菠蘿酯的生產(chǎn)路線(反應條件略去)如下：

下列敘述錯誤的是（   ）

A．步驟(1)產(chǎn)物中殘留的苯酚可用FeCl3溶液檢驗
B．苯酚和菠蘿酯均可與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應
C．苯氧乙酸和菠蘿酯均可與NaOH溶液發(fā)生反應
D．步驟(2)產(chǎn)物中殘留的烯丙醇可用溴水檢驗

D

解析試題分析：A、苯酚遇氯化鐵呈紫色，正確；B、苯酚中有酚羥基，菠蘿酯中有碳碳雙鍵，均可以和酸性高錳酸鉀溶液反應，正確；C、苯氧乙酸中存在羧基和氫氧化鈉發(fā)生中和反應，菠蘿酯中存在酯基可以和氫氧化鈉發(fā)生水解反應，正確；D、步驟（2）的產(chǎn)物是菠蘿酯，存在碳碳雙鍵，而烯丙醇分子中也存在碳碳雙鍵，所以不能用溴水檢驗烯丙醇的存在，錯誤，答案選D。
考點：考查官能團的化學性質(zhì)

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

能夠鑒定氯乙烷中氯元素的存在的操作是          （　  ）

A．在氯乙烷中直接加入AgNO3溶液
B．加蒸餾水，充分攪拌后，加入AgNO3溶液
C．加入NaOH溶液，加熱后加入稀硝酸酸化，然后加入AgNO3溶液
D．加入NaOH的乙醇溶液，加熱后加入AgNO3溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

有機化學知識在生活中應用廣泛，下列說法正確的是

A．乙二醇可用來生產(chǎn)聚酯纖維和作汽車發(fā)動機的抗凍劑
B．乙醇是可再生能源，應大力推廣“乙醇汽油”，含酒精的飲料中含有濃度不等的乙醇，75%（質(zhì)量分數(shù)）的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒
C．煤中含有煤焦油及多種化工原料，可通過煤的氣化獲得
D．據(jù)環(huán)保部門調(diào)查，2013年末，造成杭州自來水異味的元兇為鄰叔丁基苯酚（），飲用含有該物質(zhì)的水，對人體健康無任何不利影響

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．1 mol阿司匹林（）與足量的NaOH溶液反應，消耗NaOH最大的物質(zhì)的量為2mol
B．汽油、柴油等礦物油與植物油主要成分都是烴，均可以萃取溴水中的溴
C．丙氨酸和苯丙氨酸脫水，最多可生成4種二肽
D．按系統(tǒng)命名法，化合物的名稱為2­甲基­5­異丙基庚烷

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

將轉(zhuǎn)變?yōu)?img src="http://thumb.1010pic.com/pic5/tikupic/dd/2/gojm22.png" style="vertical-align:middle;" />的方法為（   ）

A．與足量的NaOH溶液共熱后，再通入CO2
B．溶液加熱，通入足量的HCl
C．與稀H2SO4共熱后，加入足量的Na2CO3溶液
D．與稀H2SO4共熱后，加入足量的NaOH溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是
A．在加熱、甲醛、飽和(NH4)2SO4溶液、X射線作用下，蛋白質(zhì)都會發(fā)生變性
B．氨基酸、蛋白質(zhì)、油脂都含有C、H、O、N四種元素
C．生活中食用的食醋、植物油、動物蛋白等物質(zhì)都是混合物
D．乙烯、聚乙烯、苯均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是(　　)

A．油脂水解可得到丙三醇
B．可用碘檢驗淀粉水解是否完全
C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
D．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

以下各種模型圖都由C、H、O、N中的一種或多種元素構(gòu)成。下列說法正確的是(　　)

A．圖①是球棍模型，其化學式為：C3H7O2N，是一種蛋白質(zhì)
B．圖②是比例模型，其化學式為：C9H13NO，該物質(zhì)既能與鹽酸反應，又能與氫氧化鈉溶液反應
C．圖③是球棍模型，其化學式為：C9H10O3,1 mol該物質(zhì)能消耗3 mol氫氧化鈉
D．圖③是比例模型，其化學式為：C9H13ON，能夠發(fā)生消去反應

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)，以下敘述正確的是(　　)

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
C．糖類都能發(fā)生氧化反應和水解反應
D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

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