要使蛋白質(zhì)從水溶液中析出而又不改變蛋白質(zhì)的主要性質(zhì)，應(yīng)向其中加入(　　)

A．大量飽和Na2SO4溶液           B．濃NaOH溶液

C．少量NaCl                 D．濃BaCl2溶液


答案　A

解析　強(qiáng)堿、重金屬鹽可使蛋白質(zhì)變性，少量NaCl不能使蛋白質(zhì)鹽析。


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法正確的是                       (　　)。

B．氨基酸和淀粉均屬于高分子化合物

C．1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸(C3H6O3)

D．油脂和蛋白質(zhì)都是能發(fā)生水解反應(yīng)的高分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是(　　)

A．油脂屬于酯類

B．天然油脂都沒有固定的熔、沸點(diǎn)

C．油脂是高級脂肪酸的甘油酯

D．油脂都不能使溴水褪色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 (1)由2個C原子、1個O原子、1個N原子和若干個H原子組成的共價化合物，H原子的數(shù)目最多為________個，試寫出其中一種的結(jié)構(gòu)簡式________________。

(2)若某共價化合物分子中只含有C、N、H三種元素的原子，且以n(C)和n(N)分別表示C和N的原子數(shù)目，則H原子數(shù)目最多為______________________。

(3)若某共價化合物分子中只含有C、N、O、H四種元素的原子，且以n(C)、n(N)和n(O)分別表示C、N、O的原子數(shù)目，則H原子數(shù)目最多為____________________。

(4)已知氨基連在苯環(huán)上顯堿性，連在苯環(huán)上顯中性。分子式為C7H7NO2的有機(jī)物，其結(jié)構(gòu)中有一個苯環(huán)和兩個側(cè)鏈。試寫出它的四個同分異構(gòu)體A、B、C、D，其中要求A既有酸性又有堿性，B只有酸性，C只有堿性，D顯中性。A______________________；B__________________；C____________________；D____________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


口香糖中常用木糖醇作甜味劑，木糖醇可以防止齲齒，木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式為

，下列有關(guān)木糖醇的說法中，正確的是 (　　)

A．木糖醇是一種單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)

B．木糖醇能發(fā)生酯化反應(yīng)

C．木糖醇在口腔中易被氧化為酸

D．木糖醇脫去三分子水可得糖醛，結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某化學(xué)興趣小組欲研究當(dāng)酶的濃度一定時，反應(yīng)速率(v)與反應(yīng)物濃度(c)、溫度(T)的關(guān)系。以下兩個圖像是根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)論畫出的。試根據(jù)圖像回答下列問題：

(1)圖Ⅰ中，反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時，反應(yīng)速率不再上升，其原因是_______________________。

(2)圖Ⅱ中，A點(diǎn)所對應(yīng)的溫度是____________。

(3)圖Ⅱ中，A點(diǎn)到B點(diǎn)曲線急劇下降，其原因是______________________________

________________________________________________________________________。

(4)將裝有酶與反應(yīng)物的甲、乙兩試管分別放入12 ℃和75 ℃水浴鍋內(nèi)，20 min后取出轉(zhuǎn)入37 ℃的水浴鍋中保溫，兩試管反應(yīng)反應(yīng)速率變化分別為甲____________，乙____________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


室溫下，體積為2 L的密閉容器中A、B、C三種氣體的起始濃度和平衡濃度如下表：

物質(zhì)

A

B

C

初始濃度/mol·L－1

0.1

0.2

0

平衡濃度/mol·L－1

0.05

0.05

0.1

下列說法中正確的是                                               (　　)。

A．發(fā)生的反應(yīng)可表示為A＋B2C

B．反應(yīng)達(dá)到平衡時B的轉(zhuǎn)化率為25%

C．若起始時密閉容器中有0.1 mol A、0.1 mol B、0.2 mol C時，反應(yīng)達(dá)平衡時，c(A)＝0.05 mol·L－1

D．改變起始時容器中各氣體的物質(zhì)的量，可以改變此反應(yīng)的平衡常數(shù)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在一定條件下，容積分別為1 L和2 L的甲、乙兩密閉容器中同時充入2 mol A和2 mol B的混合氣體，發(fā)生如下反應(yīng)：2A(g)＋B(g)xC(g)　ΔH＝Q kJ·mol－1，保持甲、乙兩容器溫度不變且相同，兩容器中有關(guān)A的量隨時間的變化如圖：

(1)根據(jù)上述圖像判斷，x________3(填“>”“＝”或“<”)。寫出該反應(yīng)的平衡常數(shù)表達(dá)式：K＝________，已知溫度升高時，K值減小，則Q________0(填“>”“＝”或“<”)。

(2)用B物質(zhì)表示從0～3 min內(nèi)乙容器中反應(yīng)的平均速率v(B)＝________。(結(jié)果保留三位小數(shù))

(3)能說明甲容器中反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)的是________(填編號)。

a．2n(A)＝n(B)＝x·n(C)

b．c(A)、c(B)、c(C)保持一個定值

c．x·v逆(B)＝v正(C)

d．甲容器中氣體的密度保持不變

(4)甲、乙兩容器中反應(yīng)達(dá)到平衡時所耗時間相同，原因可能是__________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 (1)觀察如圖所示的兩個裝置，圖1裝置中銅電極上產(chǎn)生大量的無色氣泡，圖2裝置中銅電極上無氣體產(chǎn)生，而鉻電極上產(chǎn)生大量的有色氣體。根據(jù)上述現(xiàn)象試推測金屬鉻具有的兩種重要化學(xué)性質(zhì)為

________________________________________________________________。

(2)如圖是甲烷燃料電池原理示意圖，回答下列問題：

①電池的負(fù)極是________(填“a”或“b”)電極，該極的電極反應(yīng)式為________________________________________________________________。

②電池工作一段時間后電解質(zhì)溶液的pH________(填“增大”、“減小”或“不變”)。

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