18．下列說法正確的是（　�。�
A．油脂都能發(fā)生皂化反應B．用裂化汽油來萃取溴水中的溴
C．糖屬于高分子化合物D．油脂屬于高分子化合物

分析 A、油脂在堿性條件下水解稱為皂化反應；
B、裂化汽油含有烯烴，可與溴水發(fā)生加成反應；
C、相對分子質量大于10000的屬于高分子化合物；
D、油脂為高級脂肪酸甘油酯，屬于小分子化合物．

解答 解：A、油脂均可以在堿性條件下水解，此反應為皂化反應，故A正確；
B、裂化汽油含有烯烴，可與溴水發(fā)生加成反應，不能用于萃取劑，故B錯誤；
C、葡萄糖與蔗糖等，均屬于小分子化合物，故C錯誤；
D、油脂為高級脂肪酸甘油酯，屬于小分子化合物，故D錯誤，故選A．

點評 本題考查了常見有機物結構與性質、有機反應類型判斷，為高頻考點，題目難度中等，注意掌握有機物的組成、結構，以及常見有機反應的概念及區(qū)別．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．鐳是元素周期表中第7周期ⅡA族元素，下列關于鐳的性質的敘述中不正確的是（　�。�
A．在化合物中呈+2價B．單質能與水反應放出H2
C．它的氫氧化物為強堿D．鐳元素的金屬性比鋇元素的弱

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

9．有A、B、C、D 4種烴，各取0.01mol充分燃燒后，B、C、D所產(chǎn)生的二氧化碳均為448mL（標準狀況）；A燃燒所得的二氧化碳是其他三者的3倍．在鎳催化劑的作用下，A、B、C都能和氫氣發(fā)生加成反應，B可以轉變?yōu)镃或D，C可以轉變?yōu)镈；B或C都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而A、D無此性質；在FeBr3存在時，A與溴發(fā)生取代反應．
試推斷出4種烴的結構簡式：
（1）A是，B是CH≡CH，C是CH2═CH2，D是CH3CH3．
（2）B→D的反應方程式：CH≡CH+2H2$\stackrel{一定條件下}{→}$CH3CH3．
（3）除去D中C的反應方程式：CH2═CH2+Br2→CH2BrCH2Br．
（4）C發(fā)生加聚反應的方程式：．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．H2在Cl2中燃燒時產(chǎn)生蒼白色的火焰．已知形成1mol H2中的化學鍵釋放的能量為Q1KJ，破壞1mol Cl2中的化學鍵消耗的能量為Q2KJ，形成1mol HCl中的化學鍵釋放的能量為Q3KJ．下列關系式中，正確的是（　�。�
A．Q1+Q2＜Q3B．Q1+Q2＜2Q3C．Q1-Q2＞Q3D．Q1-Q2＞2Q3

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

13．制取氨氣并完成噴泉實驗（圖中夾持裝置均已略去）．
（1）寫出實驗室制取氨氣的化學方程式：2NH4Cl+Ca（OH）2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CaCl2+2NH3+2H2O
（2）收集氨氣應使用向下排空氣法法，要得到干燥的氨氣可選用堿石灰做干燥劑．用濕潤的紅色石蕊試紙靠近集氣瓶口看是否變藍方法檢驗氨氣是否已收集滿．
（3）用左上圖裝置進行噴泉實驗，上部燒瓶已裝滿干燥氨氣，引發(fā)水上噴的操作是打開止水夾，擠出膠頭滴管中的水．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

3．有機物A是一種廣譜高效食品防腐劑，圖甲是A分子的球棍模型．回答問題：

（1）寫出A中含有官能團的名稱酚羥基、酯基．
（2）A的一種同分異構體B在一定條件下可轉化為二氫異香豆素，B的結構簡式為
（3）圖乙中是一些中草藥中所含的有機物：其中互為同分異構體的是（填寫序號）：②④；不能與Br2水反應的是（填寫序號）：③；
（4）A的另一種同分異構體C遇FeCl3溶液顯紫色；lmolC可與lmolNaOH反應生成有機物D；D被Ag（NH3）2OH溶液氧化后經(jīng)酸化得有機物E，E經(jīng)醇化、消去兩步反應可得香豆素，寫出符合上述要求的一種C的結構簡式：；
（5）寫出A與燒堿溶液反應的化學方程式：．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列有關熱化學方程式及其敘述正確的是（　　）
A．氫氣的燃燒熱為285.8 kJ/mol，則水電解的熱化學方程式為：2H2O（l）=2H2（g）+O2（g）△H=+285.8 kJ/mol
B．1 mol甲烷完全燃燒生成CO2和H2O（l）時放出890kJ熱量，則甲烷的燃燒熱化學方程式為：$\frac{1}{2}$CH4（g）+O2（g）=$\frac{1}{2}$CO2 （g）+H2O（l）△H=-445 kJ/mol
C．HF與NaOH溶液反應：H+（aq）+OH-（aq）=H2O（l）△H=-57.3 kJ/mol
D．由石墨比金剛石穩(wěn)定可知：C（金剛石，s）=C（石墨，s）△H＜0

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

7．（1）從不同的角度，化學反應可以有不同的分類方法，不同類別的化學反應間又有一定的聯(lián)系，請在如圖的方框中，用圖示（每個圓圈代表一類
反應）的方法表示離子反應、化合反應和氧化還原反應之間的關系．
（2）在一定條件下，RO3 n-+6I-+6H+═R-+3I2+3H2O
①RO3 n-中R元素的化合價為+5．
②R元素的原子最外層的電子數(shù)是7．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．關于水的電離平衡，下列敘述正確的是（　　）
A．向水中加入少量固體硫酸氫鈉，c（H+）增大，KW不變
B．向水中加入稀氨水，平衡逆向移動，c（OH-）降低
C．向水中加入稀硫酸，c（H+）增大，水的電離程度增大
D．95℃純水的pH＜7，說明加熱可導致水呈酸性

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