Question

12．某人工合成的一種有機物具有下列結構，根據該有機物的結構簡式回答問題：
該有機物是由4個氨基酸分子脫水形成的．寫出該化合物水解生成的氨基酸的結構簡式（任寫一種）：H₂NCH₂COOH，并寫出此氨基酸與氫氧化鈉溶液反應的化學方程式：H₂NCH₂COOH+NaOH→H₂NCH₂COONa+H₂O．

Answer 1

分析 根據有機物的結構簡式可知，此有機物為四肽，是由四種氨基酸分子間脫水形成的，在發(fā)生成肽反應時，酸脫-OH氨脫-H，據此分析．

解答 解：根據有機物的結構簡式可知，此有機物為四肽，是由四種氨基酸分子間脫水形成的，在發(fā)生成肽反應時，酸脫-OH氨脫-H，故按圖中的方式斷鍵：，將脫下的-OH和-H分別復原，即可得氨基酸分子為：H₂NCH₂COOH、H₂N-CH（CH₃）COOH、和H₂NCH（COOH）CH₂CH₂COOH，H₂NCH₂COOH和NaOH反應的化學方程式為：H₂NCH₂COOH+NaOH→H₂NCH₂COONa+H₂O，故答案為：4；H₂NCH₂COOH；H₂NCH₂COOH+NaOH→H₂NCH₂COONa+H₂O；

點評 本題考查了根據多肽來判斷反應物，應注意的是斷鍵的位置，難度不大，氨基酸和多肽均為兩性物質，既能和酸反應又能和堿反應．