Question

10．“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的純天然、多功能、高效能的抗氧化劑和自由基凈化劑．其中沒食子兒茶素（ EGC ）的結(jié)構(gòu)如圖所示．關(guān)于 EGC 的下列敘述中不正確的是（　�。�

• A． 能發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和取代反應(yīng)
• B． 遇 FeC1₃溶液能發(fā)生顯色反應(yīng)
• C． 分子中所有的原子可能共平面
• D． lmolEGC與4mo1NaOH恰好完全反應(yīng)

Answer 1

分析 該物質(zhì)中含有苯環(huán)、醚鍵、醇羥基、酚羥基，具有苯、醚、醇、酚的性質(zhì)，能發(fā)生加成反應(yīng)、還原反應(yīng)、消去反應(yīng)、取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)、顯色反應(yīng)等，據(jù)此分析解答．

解答 解：A．苯環(huán)能發(fā)生加成反應(yīng)，酚羥基、醇羥基能發(fā)生氧化反應(yīng)，酚羥基、醇羥基和苯環(huán)都能發(fā)生取代反應(yīng)，故A正確；
B．含有酚羥基，所以能和氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，故B正確；
C．含有亞甲基，具有甲烷結(jié)構(gòu)特點，所以該分子中所有原子不可能共面，故C錯誤；
D．酚羥基能和NaOH溶液發(fā)生中和反應(yīng)，lmolEGC與3mo1NaOH恰好完全反應(yīng)，故D錯誤；
故選CD．

點評 本題考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，題目難度中等，把握有機物的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)為解答該題的關(guān)鍵，注意醇羥基和氫氧化鈉不反應(yīng)，易錯選項是CD．