Question

【題目】肉桂酸甲酯（屬于酯類(lèi)，代號(hào)M）是常用于調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精。測(cè)得其相對(duì)分子質(zhì)量為162，分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)比為5︰5︰1，且分子中只含有1個(gè)苯環(huán)，苯環(huán)上只有一個(gè)取代基。現(xiàn)測(cè)出M的核磁共振氫譜譜圖有6個(gè)峰，其面積之比為1︰2︰2︰1︰1︰3。下列說(shuō)法不正確的是

A.M的分子式為C10H10O2

B.1mol的M最多能被4molH2還原

C.肉桂酸能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色

D.與M含有相同官能團(tuán)，且苯環(huán)上氫的化學(xué)環(huán)境只有兩種的同分異構(gòu)體有3種

Answer 1

【答案】D

【解析】

相對(duì)分子質(zhì)量為162，分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)比為5：5：1，則分子式應(yīng)為C10H10O2，分子中只含有1個(gè)苯環(huán)，苯環(huán)上只有一個(gè)取代基，核磁共振氫譜譜圖有6個(gè)峰，其面積之比為1：2：2：1：1：3，則結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，含有碳碳雙鍵和苯環(huán)，可發(fā)生加成反應(yīng)，含有酯基，可發(fā)生水解反應(yīng)，以此解答該題。

相對(duì)分子質(zhì)量為162，分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)比為5：5：1，則分子式應(yīng)為C10H10O2，分子中只含有1個(gè)苯環(huán)，苯環(huán)上只有一個(gè)取代基，核磁共振氫譜譜圖有6個(gè)峰，其面積之比為1：2：2：1：1：3，則結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，

A．由以上分析可知M的分子式為C10H10O2，故A正確；

B．含有1個(gè)苯環(huán)和1個(gè)碳碳雙鍵，則1mol的M最多能被4molH2還原，故B正確；

C．肉桂酸含碳碳雙鍵能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色，故C正確；

D．與M含有相同官能團(tuán)，則含有碳碳雙鍵和酯基，且苯環(huán)上氫的化學(xué)環(huán)境只有兩種，說(shuō)明苯環(huán)有兩個(gè)取代基，且位于對(duì)位，則對(duì)應(yīng)的同分異構(gòu)體有以下幾種情況，①CH2=CH－和（HCOOCH2－、CH3COO－、-COOCH3）3種、②CH3－和（CH2=CHCOO－、CH2=CHOOC－）2種以及③（CH3CH=CH－、CH2=CHCH2－）和-OOCH 2種，共7種，故D錯(cuò)誤。

故選D。