3．以下關于乙醇、乙酸、酯、油脂、糖類、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的說法正確的是（　�。�
A．都是有機化合物B．都能發(fā)生酯化反應
C．都是純凈物D．水溶液均呈酸性

分析 A．一般含碳的化合物為有機物，除去二氧化碳、一氧化碳、碳酸鹽等化合物；
B．羧基和醇羥基官能團之間發(fā)生酯化反應，酯化反應的實質(zhì)是一種分子中的羥基和另一種分子中的羧基之間脫水的反應；
C．一種物質(zhì)組成的為純凈物；
D．乙醇、酯、油脂、糖類水溶液中不電離為中性，蛋白質(zhì)為兩性；

解答 解：A．乙醇、乙酸、酯、油脂、糖類、蛋白質(zhì)等物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)分析可知都是有機化合物，故A正確；
B．乙醇、乙酸、糖類含有醇羥基、羧基能發(fā)生酯化反應，如果構(gòu)成蛋白質(zhì)的兩端有羧基，則它可以和醇類發(fā)生酯化反應，酯、油脂、不能發(fā)生酯化反應，故B錯誤；
C．醇、乙酸、酯是一種物質(zhì)組成為純凈物，油脂、糖類、蛋白質(zhì)是多種物質(zhì)組成為混合物，故C錯誤；
D．乙酸水溶液呈酸性，乙醇酯、油脂、糖類水溶液中不電離為中性，蛋白質(zhì)依據(jù)結(jié)構(gòu)判斷，可能呈酸性，故D錯誤；
故選A．

點評 本題考查了有機物的組成結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、分類等知識點，掌握基礎是解題關鍵，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列說法或表示法正確的是（　�。�
A．需要加熱才能發(fā)生的反應一定是吸熱反應
B．已知石墨比金剛石穩(wěn)定，則C（s，石墨）→C（s，金剛石）△H＞0
C．表示中和熱的熱化學方程式：H+（l）+OH-（l）═H2O（l）△H=-57.3 kJ/mol
D．測定中和熱的實驗中，環(huán)形玻璃攪拌棒材料若用銅代替，則測量出的中和熱△H＜-57.3 kJ•mol-1

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

15．已知：2Na+2H2O=2NaOH+H2↑
（1）標出該反應中電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目．
（2）該反應中H2O被還原，Na被氧化．
（3）在該反應中，若有2mol電子發(fā)生轉(zhuǎn)移，在標準狀況下，可生成H2的體積為22.4L．

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

12．由H2，CO2，CO組成的混合氣體，在同溫同壓下與N2密度相等．該混合氣體中CO2，H2，CO的體積比可能是
（　　）
A．22：1：14B．13：8：29C．26：16：57D．以上均不可能

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．有關下列離子方程式的說法正確的是（　�。�
A．向NH4HCO3溶液中加過量的NaOH溶液并加熱：NH4++OH-$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O
B．向NaAlO2溶液中通入少量的CO2的反應為：2AlO2-+CO2+3H2O=2Al（OH）3↓+CO32-
C．FeBr2與足量的Cl2反應為：2Fe2++2Br-+2Cl2=2Fe3++Br2+4Cl-
D．用濃鹽酸酸化的KMnO4溶液與H2O2反應，證明H2O2具有還原性：2MnO4-+6H++5H2O2=2Mn2++5O2↑+8H2O

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．治理廢水中Cr2O72-的污染，常加入Na2SO3和H2SO4使之變?yōu)镃r2+，被氧化與被還原的離子的物質(zhì)的量之比為（　�。�
A．1：1B．2：1C．3：1D．4：1

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

14．（1）把AlCl3溶液蒸干，灼燒，最后得到的主要固體產(chǎn)物是Al2O3；
（2）CuSO4的水溶液呈酸性，原因是（用離子方程示）Cu2++2H2O?Cu（OH）2+2H+；
（3）泡沫滅火器原理（用離子方程式示）Al3++3HCO3-=Al（OH）3↓+3CO2↑；
（4）銨態(tài)氮肥不能與草木灰混施（用離子方程式表示）2NH4++CO32-+2H2O=2NH3•H2O+H2CO3，NH3．H2O?NH3+H2O，H2CO3=CO2↑+H2O；
（5）除去MgCl2酸性溶液中少量的FeCl3，可加入的試劑有abc．
a．MgO   b．Mg（OH）2   c．MgCO3   d．MgSO4
（6）若在空氣中加熱MgCl2•6H2O，可生成Mg（OH）Cl或MgO，寫出相關的化學方程式之一MgCl2•6H2O$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Mg（OH）Cl+HCl↑+5H2O↑．

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年河北省高二上第一次月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

某化學反應的△H=-122kJ•mol-1，△S=+231J•mol-1•K-1，則此反應在下列哪種情況下可自發(fā)進行（ ）

A.在任何溫度下都能自發(fā)進行 B.在任何溫度下都不能自發(fā)進行

C.僅在高溫下自發(fā)進行 D.僅在低溫下自發(fā)進行

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年河北省唐山市高二上10月月考化學試卷 （解析版） 題型：選擇題

某固體酸燃料電池以CsHSO4固體為電解質(zhì)傳遞H＋，其基本結(jié)構(gòu)見如圖，電池總反應可表示為2H2＋O2===2H2O，下列有關說法正確的是( )

A．電子通過外電路從b極流向a極

B．b極上的電極反應式為O2＋2H2O＋4e－===4OH－

C．每轉(zhuǎn)移0.1 mol電子，便消耗1.12 L的O2

D．H＋由a極通過固體酸電解質(zhì)傳遞到b極

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