A.煤油是石油的分餾產(chǎn)品,可用于保存少量金屬鈉 |
B.肥皂可以通過高分子化合物油脂發(fā)生皂化反應(yīng)制得 |
C.雞蛋清中加入CuSO4溶液會(huì)產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象,析出的蛋白質(zhì)可再溶于水 |
D.淀粉、纖維素完全水解的產(chǎn)物互為同分異構(gòu)體,且都可與新制氫氧化銅反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.向雞蛋清溶液中,加入飽和(NH4)2SO4溶液,有白色沉淀產(chǎn)生,說明蛋白質(zhì)發(fā)生了變性 |
B.棉花、紙、醋酸纖維的主要成分都是纖維素 |
C.淀粉、牛油、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物 |
D.油脂里飽和烴基的相對(duì)含量越大,油脂的熔點(diǎn)越高 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.1mol苯乙烯都能與4mo發(fā)生加成反應(yīng),說明其分子內(nèi)含有4個(gè)碳碳雙鍵 |
B.蔗糖在人體內(nèi)水解的產(chǎn)物只有葡萄糖 |
C.食醋中含有乙酸,乙酸可由乙醇氧化得到 |
D.溫度越高,酶對(duì)某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.制飯勺、飯盒、高壓鍋等的不銹鋼是合金 |
B.做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構(gòu)體 |
C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類 |
D.磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì),豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽結(jié)構(gòu)簡式為: |
B.半胱氨酸是一種兩性物質(zhì) |
C.可與過量NaOH溶液反應(yīng)放出氨氣 |
D.天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物均為α-氨基酸 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.利用植物油的加成反應(yīng)可以制得人造黃油 |
B.75%的酒精可使蛋白質(zhì)變性從而起到消毒作用 |
C.纖維素在人體內(nèi)可水解成葡萄糖,供人體組織的營養(yǎng)需要 |
D.可用和HCHO為原料合成 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物,且它們均為混合物 |
B.煤、石油和天然氣都是化石燃料,且它們均不能再生 |
C.果糖、蔗糖和麥芽糖都能發(fā)生水解反應(yīng),且產(chǎn)物均為葡萄糖 |
D.乙酸和葡萄糖都能與新制的Cu(OH)2反應(yīng),且反應(yīng)類型均為氧化反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.②④⑤ | B.③②④ | C.②③④ | D.①⑤③ |
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