生活中的一些問題常常涉及到化學(xué)知識．下列敘述中不正確的是（　　）

　

A．

土豆含有大量的淀粉

　

B．

將米飯在嘴里咀嚼有甜味，是因?yàn)椴糠值矸墼谕僖好复呋滤馍善咸烟?/p>

　

C．

棉花的主要成分是纖維素

　

D．

氯化鈉溶液能使淀粉溶液變藍(lán)


考點(diǎn)：

淀粉的性質(zhì)和用途；纖維素的性質(zhì)和用途．

專題：

糖類與蛋白質(zhì)專題．

分析：

A、薯類物質(zhì)富含淀粉；

B、淀粉在唾液酶催化下水解生成麥芽糖；

C、棉花是錦葵科棉屬植物的種子纖維；

D、淀粉遇碘變藍(lán)色．

解答：

解：A、土豆屬于薯類植物，富含大量的淀粉，故A正確；

B、淀粉在唾液酶催化下水解生成麥芽糖，故B錯誤；

C、棉花是錦葵科棉屬植物的種子纖維，富含纖維素，故C正確；

D、淀粉遇碘變藍(lán)色，氯化鈉溶液不能使淀粉溶液變藍(lán)，故D錯誤；

故選BD．

點(diǎn)評：

本題考查了淀粉的性質(zhì)和用途、纖維素的性質(zhì)和用途，題目較為基礎(chǔ)，掌握淀粉、纖維素的性質(zhì)是解題的關(guān)鍵．

　

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


有A、B、C三瓶失去標(biāo)簽的無色溶液：K2CO3、BaCl2、Na2SO4。首先不用其他試劑就可鑒別出的是          ，如要繼續(xù)鑒別余下兩種，還需要選用的試劑是         ，現(xiàn)象分別為                                          。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列離子方程式書寫正確的是（   ）

A．往石灰乳中通入過量的CO2：OH-＋CO2＝HCO3-

B．a mol FeBr2溶液中通入a mol Cl2：

2Fe2+＋2Br－＋2Cl2 ＝ Br2＋2Fe3+＋4C1－

C．碳酸氫鈣溶液加到醋酸中：

   Ca(HCO3)2＋2CH3COOH＝Ca2+＋2CH3COO-＋2CO2↑＋2H2O

D．向50 mL 1 mol·L－1明礬溶液中滴入數(shù)滴0.1 mol·L-1Ba(OH)2溶液

Al3+＋2SO42-＋2Ba2+＋4OH-＝AlO2-＋2BaSO4↓＋2H2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法正確的是

A．π鍵是由兩個p電子“頭碰頭”重疊形成      

B．σ鍵是鏡面對稱，而π鍵是軸對稱

C．乙烷分子中的鍵全為σ鍵而乙烯分子中含σ鍵和π鍵

D．H2分子中含σ鍵而Cl2分子中還含π鍵

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


有A、B、C、D、E 5種元素，它們的核電荷數(shù)依次增大，且都小于20。其中C、E是金屬元素；A和E屬同一族，它們原子的最外層電子排布為ns1。B和D也屬同一族，它們原子最外層的p能級電子數(shù)是s能級電子數(shù)的兩倍，C原子最外層上電子數(shù)等于D原子最外層上電子數(shù)的一半�；卮鹣铝袉栴}：
（1）C、D、E三種元素的簡單離子按半徑由小到大的順序?yàn)椋ㄓ秒x子符號表示）______________。
（2）元素B與D的電負(fù)性的大小關(guān)系是___________，

（3）C與E的第一電離能的大小關(guān)系是___________,（填﹥、﹤、﹦，用元素符號表示）
（4）用軌道表示式表示D元素原子的價電子構(gòu)型____________________。
（5）C的氧化物溶于NaOH中的離子方程式                                   。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（　　）

　

A．

蛋白質(zhì)溶液里加入飽和（NH4）2SO4溶液，蛋白質(zhì)析出，向析出的蛋白質(zhì)中加水，蛋白質(zhì)不溶解

　

B．

人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)﹣﹣﹣結(jié)晶牛胰島素是我國科學(xué)家在1965年首次合成的

　

C．

重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽會中毒

　

D．

濃HNO3濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生了顯色反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


維生素C的結(jié)構(gòu)如圖所示，下列敘述中錯誤的是（　�。�

　

A．

維生素C的分子式為C6H8O4

　

B．

維生素C高溫時不穩(wěn)定，所以生吃蔬菜水果比熟吃維生素C的損失少

　

C．

維生素C能發(fā)生加成反應(yīng)

　

D．

維生素C添加到食品中既可以作防腐劑也可以作營養(yǎng)強(qiáng)化劑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列做法正確的是（　�。�

　

A．

為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉

　

B．

為了使嬰兒對食品有濃厚興趣，我們可以在嬰兒食品中多加著色劑

　

C．

食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，能預(yù)防地方性甲狀腺腫

　

D．

為保證人體所需足夠蛋白質(zhì)我們要多吃肉，少吃蔬菜和水果

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


短周期元素R、T、X、Y、Z在元素周期表的相對位置如表，它們的最外層電子數(shù)之和為24．則下列判斷正確的是（）

R     T   

X     Y    Z

    A． X位于元素周期表中第三周期第ⅥA族

    B． Z元素的氣態(tài)氫化物為極性分子

    C． Y元素最高價氧化物對應(yīng)水化物為強(qiáng)酸

    D． 五種元素中原子半徑最大的是R

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