6．下列與有機化合物相關的說法正確的是（　　）
A．淀粉、油脂、蛋白質都能水解，但水解產(chǎn)物不同
B．飽和Na2SO4、CuSO4溶液均可用于蛋白質的鹽析
C．1mol 與足量Na反應生成2molH2
D．由乙烯推測丙烯的結構，丙烯分子中所有原子都在同一平面上

分析 A．淀粉為多糖，油脂含-COOC-，蛋白質含-CONH-；
B．CuSO4溶液可使蛋白質發(fā)生變性，為不可逆過程；
C．-OH、-COOH均與Na反應生成氫氣；
D．丙烯中含甲基，甲基為四面體結構．

解答 解：A．淀粉為多糖，油脂含-COOC-，蛋白質含-CONH-，均可發(fā)生水解反應，水解產(chǎn)物分別為葡萄糖、甘油和高級脂肪酸或鹽、氨基酸，故A正確；
B．CuSO4溶液可使蛋白質發(fā)生變性，為不可逆過程，而飽和Na2SO4可用于蛋白質的鹽析，故B錯誤；
C．-OH、-COOH均與Na反應生成氫氣，則1mol該物質與足量Na反應生成1molH2，故C錯誤；
D．丙烯中含甲基，甲基為四面體結構，則不可能所有原子都在同一平面上，故D錯誤；
故選A．

點評 本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質、有機反應為解答的關鍵，側重分析與應用能力的考查，注意常見有機物的性質，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．25℃時，下列有關說法正確的是（　　）
A．同濃度、同體積的強酸與強堿溶液混合后，溶液的 pH 一定等于 7
B．0.1 mol•L-1 NH4Cl 溶液與 0.1 mol•L-1氨水等體積混合（pH＞7）：c（NH3•H2O）＞c（NH4+）＞c（Cl-）＞c（OH-）
C．向 0.10 mol•L-1Na2SO3溶液中通 SO2 氣體至溶液 pH=7：c（Na+）═2c（SO32-）+c（HSO3-）
D．0.1 mol AgCl 和 0.1 mol AgBr 混合后加入水中，所得溶液 c（Cl-）═c（Br-）

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列各組物質中不符合“物理性質不同，化學性質相似”的是（　�。�
A．互為同位素的 14C、12CB．互為同系物的丁烷和庚烷
C．互為同素異形體的金剛石和石墨D．互為同分異構體的丙烯和環(huán)丙烷

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列鑒別方法不可行的是（　　）
A．用水鑒別乙醇、甲苯和溴苯
B．用燃燒法鑒別乙醇、苯和四氯化碳
C．用碳酸鈉溶液鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯
D．用酸性高錳酸鉀溶液鑒別苯、己烯和環(huán)己烷

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．設 NA為阿伏伽德羅常數(shù)的值，下列說法正確的是（　　）
A．標準狀況下，4.48L辛烷含有的分子數(shù)為0.2NA
B．0.1 molOD-離子含有的電子、中子數(shù)均為 1.0 NA
C．一定條件下，0.1 mol N2與0.3mol H2充分反應后得0.1NA個分子
D．總物質的量為0.1mol 的CaO和 CaC2混合物中，所含離子總數(shù)為0.2 NA

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

11．有機物A的結構簡式如圖所示：下列有關A的性質敘述中，錯誤的是（　�。�
A．與金屬鈉完全反應時，兩者物質的量之比為1：3
B．與氫氧化鈉完全反應時，兩者物質的量之比為1：1
C．與碳酸氫鈉溶液反應時，兩者物質的量之比為1：2
D．在一定條件下，既能與羧酸反應，又能與醇反應

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．在密閉容器中發(fā)生化學反應H2（g）+I2（g）?2HI（g），0?5min內H2的濃度減少了0.1mol/L，則在這段時間內，用HI表示的平均反應速率為（　�。�
A．0.01mol•L-1•min-1B．0.02mol•L-1•min-1
C．0.04mol•L-1•min-1D．0.5mol•L-1•min-1

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列烷烴在光照條件下與氯氣反應，能生成兩種一氯代烴的是（　�。�
A．CH3CH2CH2CH3B．CH3 CH2CH（CH3）CH3C．C（CH3）4D．CH3CH（CH3）CH2CH3

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．分子式為C7H14O2的有機物在酸性條件下可水解為酸和醇，且生成的醇沒有醇類的同分異構體．若不考慮立體異構，這些酸和醇重新組合可形成的酯共有（　　）
A．8 種B．12 種C．24 種D．28 種

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