蛋白質(zhì)發(fā)生的下列過程中，是一個可逆過程的是
A．加入濃HNO3B．煮熟C．加入飽和的K2SO4溶液D．X射線照射
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

既能與鹽酸反應(yīng)又能與NaOH溶液反應(yīng)的物質(zhì)是                     
A．銅B．Al2O3C．氨基酸D．NaHCO3

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

已知丙氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為：，根據(jù)題意完成第23~26題：
23．丙氨酸中涉及到四種元素，它們的原子半徑由小到大的順序為           。
24．丙氨酸分子屬于       （填“極性”或“非極性”）分子，一個丙氨酸分子中含有
     個非極性共價鍵。
25．丙氨酸分子中的氮原子核外有     個未成對電子，有     種不同能量的電子。
26．碳、氮、氧都可以形成氫化物，氧元素的氫化物除H2O外，還有H2O2，碳元素的氫化物除CH4外，還有C2H6等。與之相似的氮元素的氫化物的除NH3外，還有________，該氫化物與足量鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________________          。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

一種二肽的結(jié)構(gòu)簡式為：，合成這種二肽的氨基酸是
A．B．
C．D．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列各組物質(zhì)中，不是同分異構(gòu)體的是
A．淀粉和纖維素　B．蔗糖和麥芽糖C．葡萄糖和果糖D．正丁烷和異丁烷

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

硫酸在下列反應(yīng)中，只起催化作用的是(       )
①乙酸和乙醇的酯化反應(yīng) ②苯的硝化反應(yīng) ③油脂的水解反應(yīng)④淀粉的水解反應(yīng)
A．①④ B．②④C．③④D．①③

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于有機(jī)物的說法中，正確的一組
①淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
②“乙醇汽油”是在汽油中加入適量乙醇而成的一種燃料，它是一種新型化合物
③食用油屬于酯類，石蠟油屬于烴類
④石油的分餾和煤的氣化都是發(fā)生了化學(xué)變化
⑤淀粉遇碘酒變藍(lán)色，在加熱條件下葡萄糖能與新制Cu(OH)2懸濁液發(fā)生反應(yīng)
A．①②⑤                  B．①②④           C．①③⑤           D．③④⑤

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中錯誤的是
A．單糖是不能發(fā)生水解的最簡單的糖類
B．分子式符合Cn(H2O)m的物質(zhì)，都是糖類物質(zhì)
C．淀粉纖維素都是天然有機(jī)高分子化合物
D．淀粉和纖維素都是由碳?xì)溲跞N元素組成，兩化合物中三元素的質(zhì)量比相等

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
C．棉花、羊毛、木材主要成分都是纖維素
D．酶具有很強(qiáng)的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水解

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同步練習(xí)冊答案