下列說法錯誤的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)水解可以得到氨基酸
B．向豆?jié){中加入少量石膏，能使豆?jié){凝結(jié)為豆腐
C．可以用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)?zāi)蛞褐械钠咸烟?/td>
D．與互為同分異構(gòu)體
A．蛋白質(zhì)水解得到氨基酸，故A正確；
B．豆?jié){是膠體，膠體遇電解質(zhì)溶液硫酸鈣發(fā)生聚沉，故B正確；
C．葡萄糖為五羥基醛，醛基與新制的氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色的沉淀，故可以用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)病人尿液中是否含有葡萄糖，故C正確；
D．與分子式相同，結(jié)構(gòu)相同，為同種物質(zhì)，故D錯誤．
故選：D．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

對于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（　�。�
A．因?yàn)槎际嵌嗵�，所以都具有甜�?/td>
B．兩者水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
C．因?yàn)榫哂邢嗤姆肿邮剑–6H10O5）n，所以互為同分異構(gòu)體
D．因?yàn)槎叨际怯啥鄠�單糖分子脫水結(jié)合而成，所以二者分子里含有相同數(shù)目單糖單元（C6H10O5）n

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（　　）
A．蛋白質(zhì)都能與濃硝酸發(fā)生顯色反應(yīng)
B．糖類都能發(fā)生水解反應(yīng)
C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液退色
D．水是營養(yǎng)物質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)是以蛋白質(zhì)為原料制成的是（　�。�
A．膠棉B．人造絲C．阿膠D．人造棉

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

提純蛋白質(zhì)可以用的方法是（　�。�
A．過濾B．蒸餾C．鹽析D．萃取

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述中正確的是（　　）
A．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都是氨基酸
B．通過鹽析作用析出的蛋白質(zhì)不再溶于水
C．在蛋白質(zhì)溶液中加入福爾馬林（甲醛溶液）產(chǎn)生沉淀，再加入大量水，沉淀又溶解
D．在蛋白質(zhì)溶液中滴加飽和硫酸銨溶液可以使蛋白質(zhì)變性

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（　�。�
A．乙酸乙酯易溶于水
B．含碳、氫元素的化合物都是有機(jī)物
C．乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)
D．甲烷和乙烯均可使溴水褪色

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

有關(guān)油脂的說法錯誤的是（　�。�
A．油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油脂，屬于脂類
B．油脂的水解叫皂化反應(yīng)
C．天然油脂大多由混甘油脂分子構(gòu)成的混合物
D．脂肪里的飽和烴基的相對含量較大，熔點(diǎn)較高

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列烷烴在光照下與氯氣反應(yīng)，生成4種一氯代烴的是（　�。�
A．（CH3）2CHCH2CH3B．CH3CH（CH3）2
C．CH3C（CH3）3D．CH3CH2CH2CH3

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