有一句廣告語叫：“我不吃油炸食品！”某些高溫油炸食品中含有一定量的（丙烯酰胺）。食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全問題。關(guān)于丙烯酰胺有下列敘述：①能使KMnO4酸性溶液褪色 ②能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物 ③只有4種同分異構(gòu)體 ④能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。其中正確的是（   ）
A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④
D
本題主要考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。在分子中含有CC，故能使KMnO4酸性溶液褪色，可發(fā)生與H2的加成反應(yīng)及自身的加聚反應(yīng)；從其分子中各原子可能的連接方式分析可知，丙烯酸胺的同分異構(gòu)體多于4種，故本題答案為D。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

每年的12月1日為世界艾滋病日，2005年世界艾滋病日的主題是“遏制艾滋，履行承諾”，2006年世界各國都加大了這方面的投入。最近，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強(qiáng)對艾滋病毒感染的免疫力，對控制艾滋病的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為：，則下列說法錯誤的是（   ）
A．半胱氨酸屬于α-氨基酸
B．半胱氨酸是一種兩性化合物
C．兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽結(jié)構(gòu)簡式為
D．可與NaOH溶液加熱反應(yīng)放出一種堿性氣體

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

把①蔗糖，②淀粉，③蛋白質(zhì)，④油脂在稀H2SO4存在的條件下分別進(jìn)行水解，最后生成物只有一種有機(jī)物的是（   ）
A．①和②B．只有②C．②③④D．只有④

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列各有機(jī)物在一定條件下自身分子間能發(fā)生縮聚反應(yīng)，而在適宜條件下分子內(nèi)又能形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)的是(    )
                             B.CH2==CH—Cl
                D.HO—CH2(CH2)3COOH

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

下面是一個四肽，它可以看作是4個氨基酸縮合掉3個分子水而得。

式中，R，R′，R″，R?可能是相同的或不同的烴基，或有取代基的烴基；稱為肽鍵。今有一個“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：
   
(1)這個“多肽”是___________肽。
(2)該1 mol多肽水解后，有___________mol谷氨酸。
(3)該1 mol多肽水解后，有___________mol苯丙氨酸。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是(   )
A．雞蛋白溶液中，加入濃硫酸銨溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解
B．蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是氨基酸
C．蛋白質(zhì)的分子能透過半透膜
D．蛋白質(zhì)跟濃硝酸作用時呈黃色

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

A．單糖可溶于水，多糖不易溶于水B．單糖不能水解，多糖可以水解
C．單糖通常比多糖甜D．單糖與多糖實驗式相同

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

A．乙醇B．乙醛C．乙酸D．葡萄糖

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

分子式為C4H9O2N的有機(jī)物，屬于氨基酸的同分異構(gòu)體的有(    )
A．3種B．4種C．5種D．6種

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