12．下列說(shuō)法中，正確的是（　　）
A．石油裂化的目的是獲得更多的乙烯，丙烯等原料
B．石油分餾，煤的干餾發(fā)生的都是物理變化
C．油脂的皂化發(fā)生的是化學(xué)變化
D．向蛋白質(zhì)溶液中分別加入硫酸銅，硫酸銨的濃溶液都可以發(fā)生鹽析

分析 A、石油的裂化是為了獲得輕質(zhì)油；
B、煤的干餾是化學(xué)變化；
C、油脂在堿性條件下的水解為造化反應(yīng)；
D、重金屬鹽溶液能使蛋白質(zhì)變性．

解答 解：A、石油的裂化是為了獲得輕質(zhì)油，裂解的目的是為了獲得乙烯和丙烯等，故A錯(cuò)誤；
B、煤的干餾是將煤隔絕空氣加強(qiáng)熱使其分解的過(guò)程，故為化學(xué)變化，故B錯(cuò)誤；
C、油脂在堿性條件下的水解為皂化反應(yīng)，生成了高級(jí)脂肪酸鈉和甘油，故皂化反應(yīng)為化學(xué)變化，故C正確；
D、重金屬鹽溶液能使蛋白質(zhì)變性，故向蛋白質(zhì)溶液中加入硫酸銅溶液，會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生變性而非鹽析，故D錯(cuò)誤．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了煤和石油的綜合利用以及油脂和蛋白質(zhì)的性質(zhì)，應(yīng)注意的是重金屬鹽溶液使蛋白質(zhì)變性，而非重金屬鹽溶液使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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2．化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)．下列有關(guān)說(shuō)法中不正確的是（　　）
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B．在即將到來(lái)的新能源時(shí)代，核能、太陽(yáng)能、氫能將成為主要能源
C．高純度的二氧化硅廣泛用于制作光導(dǎo)纖維，光導(dǎo)纖維遇強(qiáng)酸、強(qiáng)堿都會(huì)“斷路”
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20．下列物質(zhì)屬于烴的是（　�。�
A．CH3CH2OHB．CH3ClC．C2H2D．CO2

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7．決定化學(xué)反應(yīng)速率的主要因素是（　�。�
A．反應(yīng)物的性質(zhì)B．反應(yīng)溫度C．催化劑D．反應(yīng)物的濃度

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17．在密閉容器中進(jìn)行如下可逆反應(yīng)：X2（g）+Y2（g）?2XY（g），已知X2，Y2，XY三者起始濃度分別為0.1mol/L，0.3mol/L，0.2mol/L，在一定條件下反應(yīng)處于平衡，此時(shí)容器中不可能出現(xiàn)的情況是（　�。�
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4．下列物質(zhì)屬于共價(jià)化合物的是（　�。�
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．與OH-有相同電子數(shù)和質(zhì)子數(shù)的粒子是（　�。�
A．F-B．Cl-C．NH3D．H2O

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2．可以將六種無(wú)色液體：C2H5OH、AgNO3溶液，C2H5Br、KI溶液，C6H5OH溶液，C6H6一一區(qū)分開的試劑是（　�。�
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