11．下列食品添加劑與類別對應(yīng)正確的一組是（　　）
A．著色劑---胡蘿卜素、苯甲酸鈉B．調(diào)味劑---亞硝酸鈉、味精
C．防腐劑---氯化鈉、檸檬黃D．營養(yǎng)強(qiáng)化劑---醬油中加鐵

分析 A．苯甲酸鈉具有防腐性；
B．亞硝酸鈉具有毒性，不能用作調(diào)味品；
C．檸檬黃是一種合成色素；
D．鐵是人體的微量元素．

解答 解：A．苯甲酸鈉具有防腐性，可以用作防腐劑，不作著色劑，故A錯誤；
B．亞硝酸鈉有毒，適量亞硝酸鈉（NaNO2）可做食品防腐劑，長期食用會對身體有害，不能用作調(diào)味品，故B錯誤；
C．檸檬黃是一種合成色素，不能用作防腐劑，故C錯誤；
D．鐵是人體的微量元素，是營養(yǎng)強(qiáng)化劑，故D正確．
故選D．

點評 本題考查了常見食品添加劑與類別的用途，難度較小，旨在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的識記，注意基礎(chǔ)知識的積累掌握．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．某無色透明溶液能與鋁反應(yīng)放出H2，則該溶液中可大量共存的離子是（　�。�
A．OH-  Mg2+  NH4+Cl-B．Cl-  K+  Na+  Ba2+
C．Ba2+Cl-Cu2+  NO3-D．H+  Na+  CO32-Cl-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．今有一混合物水溶液，只可能含有以下離子中的若干種：Na+、Ba2+、Cl-、CO32-、SO42-，現(xiàn)取200mL 溶液加入BaCl2溶液后，得干燥沉淀12.54g，經(jīng)足量鹽酸洗滌、干燥后，沉淀質(zhì)量為4.66g．根據(jù)上述實驗，以下推斷不正確的是（　�。�
A．溶液中一定存在CO32-、SO42-、Na+B．溶液中 c （Na+）≥0.6mol•L-1
C．溶液中一定沒有Ba2+，可能存在Cl-D．溶液中n（SO42-）≤0.02 mol

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列變化中生成物的總能量大于反應(yīng)物的總能量的是（　�。�
A．鎂與稀鹽酸反應(yīng)B．CO燃燒生成CO2
C．氫氧化鋇晶體與氯化銨晶體反應(yīng)D．生石灰溶于水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列說法正確的是（　�。�
A．常溫下，將pH=4的醋酸溶液稀釋后，溶液中所有離子的濃度均降低
B．溫度一定時，向水中滴加少量酸或堿形成稀溶液，水的離子積常數(shù)Kw變小
C．常溫下，2NO（g）+O2（g）═2NO2（g）能夠自發(fā)進(jìn)行，則該反應(yīng)的△H＜0
D．由于Ksp（BaSO4）＜Ksp（BaCO3），因此不可能使BaSO4沉淀轉(zhuǎn)化為BaCO3沉淀

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．以下物質(zhì)間的每步轉(zhuǎn)化通過一步反應(yīng)能實現(xiàn)的是（　�。�
A．Al→Al2O3→Al（OH）3→Na[Al（OH）4]B．N2→NO→NO2→HNO3
C．Si→SiO2→H2SiO3→Na2SiO3D．S→SO3→H2SO4→MgSO4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．常溫下，兩種溶液①0.1mol/L NH3•H2O  ②0.1mol/L NH4Cl中：（要求原因用離子方程式表述）
（1）溶液①的pH＞ 7，原因是NH3•H2O?NH4++OH-．
（2）溶液②呈酸 性，原因是氯化銨是強(qiáng)酸弱堿鹽，銨根離子能水解導(dǎo)致溶液中氫離子濃度大于氫氧根離子濃度，溶液呈酸性．升溫可以促進(jìn)NH4Cl 的水解．
（3）兩種溶液中c（NH4+） 的大小為b（填字母）．
a．兩種溶液中c（NH4+） 都等于0.1mol/L
b．兩種溶液中c（NH4+） 都小于0.1mol/L
c．NH4Cl溶液中c（NH4+） 小于NH3•H2O溶液中c（NH4+）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．下列說法正確的是（　�。�
A．一定溫度下，10mL 0.50mol•L-1NH4Cl溶液與20mL 0.25mol•L-1NH4C1溶液含NH4+物質(zhì)的量相同
B．25℃時，將a mo1•L-l氨水與0.01 moI•L-1鹽酸等體積混合，反應(yīng)完全時溶液中c（NH4+）=c（C1-），用含a的代數(shù)式表示反應(yīng)完全時NH3•H2O的電離常數(shù)Kb=$\frac{1{0}^{-9}}{a-0.01}$
C．一定溫度下，已知0.1 mol•L-1 的醋酸溶液中存在電離平衡：CH3COOH?CH3COO-+H+，加少量燒堿溶液可使溶液中$\frac{c（{H}^{+}）}{c（C{H}_{3}COOH）}$值增大
D．等體積、pH都為3的酸HA和HB分別與足量的鋅反應(yīng)，HA放出的氫氣多，說明酸性：HA＞HB

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．都屬于萘（結(jié)構(gòu)簡式：的同系物，則萘和萘的同系物分子組成通式是（　　）
A．CnH2n-6（n≥11）B．CnH2n-12（n＞10）C．CnH2n-10（n≥10）D．CnH2n-12（n≥10）

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