8．下列物質中，不能作為食品添加劑的是（　�。�
A．白醋B．白酒C．甲醇D．食鹽

分析 白醋、食鹽、白酒是常用的食品添加劑，甲醇是有毒物質，禁止用作食品添加劑．

解答 解：A．白醋是常用的酸味劑，是常用的食品添加劑，故A不選；
B．白酒是常用的食品殺菌劑去腥劑，是常用的食品添加劑，故B不選；
C．甲醇是有毒物質，禁止用作食品添加劑，故C選；
D．食鹽是常用的咸味劑，是常用的食品添加劑，故D不選．
故選C．

點評 本題考查食品添加劑的使用，難度不大，注意瘦肉精、蘇丹紅和甲醇都是有毒物質，禁止用作食品添加劑．

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．將銅絲灼燒變黑后立即插入下列物質中，銅絲變紅，且質量不變的是（　　）
A．H2SO4B．C2H5OHC．HNO3D．NaOH

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19．下列離子方程式書寫正確的是（　　）
A．銅片與濃硫酸加熱反應：Cu+4H++SO42-$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$ Cu2++SO2↑+2H2O
B．向漂白精溶液中通入少量CO2：Ca2++2ClO-+H2O+CO2═CaCO3↓+2HClO
C．H2C2O4溶液能使KMnO4酸性溶液褪色 2MnO4-+5C2O42-+16H+═2Mn2++10CO2↑+8H2O
D．向Fe（NO3）2溶液中加入過量的HI溶液  3Fe2++4H++NO3-═3Fe3++NO↑+2H2O

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16．檢驗KCl溶液中是否混有Fe3+時，可選擇的試劑是（　�。�
A．硫氰酸鉀溶液B．硝酸C．鹽酸D．硫酸

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列物質屬于合金的是（　�。�
A．硬鋁B．水銀C．黃金D．金剛石

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．苯是一種重要的有機化工原料，廣泛用于合成橡膠、塑料和醫(yī)藥等方面．下列關于苯的敘述不正確的是（　�。�
A．分子式為C6H6B．屬于不飽和烴C．能在空氣中燃燒D．無色無毒的液體

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

20．拆開1mol H-H鍵、1mol N-H鍵、1mol N≡N鍵需要的能量分別是436kJ、391kJ、946kJ，則1mol N2參加反應生成NH3的反應熱為-92kJ•mol-1，2mol N2參加反應生成NH3的反應熱為-184kJ•mol-1．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列物質的性質與其應用對應關系正確的是（　　）
A．碳酸氫鈉能發(fā)生水解反應，可用作食品的膨松劑
B．四氯化碳密度比水大，可用于萃取溴水中的Br2
C．O3能使蛋白質發(fā)生變性，可用于殺菌、消毒
D．SO2具有漂白性，可用KMn04標準溶液滴定食品中S02殘留量．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列實驗裝置不能達到實驗目的是（　�。�
 選項 A B C D
 裝置    
 實驗 結合秒表測量鋅與硫酸的反應速率 石油的分餾 驗證化學能轉化為電能 鐵的吸氧腐蝕實驗
A．AB．BC．CD．D

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