加碘食鹽包裝袋上標(biāo)有“不宜高溫蒸炒”，由此判斷下列說法中正確的是
A．此食鹽是純凈物B．食鹽中加入了碘單質(zhì)
C．所加含碘物質(zhì)受熱易發(fā)生反應(yīng)D．加碘食鹽難溶與水
：C

試題分析：加碘食鹽的混合物，食鹽中所加的含碘物質(zhì)為碘酸鉀，碘酸鉀受熱易分解。故選C。
點(diǎn)評：掌握常見的人體所需微量元素。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

合理膳食，保持營養(yǎng)均衡，正確用藥，保持身體健康，是青少年學(xué)生健康成長的重要保證．
（1）維生素C能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗能力，促進(jìn)人體生長發(fā)育，中學(xué)生每天要補(bǔ)充60mg的維生素C．下列物質(zhì)含有豐富維生素C的是______（填字母）．
A．牛肉B．辣椒C．雞蛋
（2）青少年及成人缺乏某種微量元素將導(dǎo)致甲狀腺腫大，而且會造成智力損害，該微量元素是（填字母）______．A．碘B．鐵C．鈣
（3）蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，它在人體內(nèi)最終分解為______（填字母）．
A．葡萄糖B．氨基酸C．脂肪酸
（4）黃金搭檔廣告語說：“維C和Fe搭檔效果會更好！”是因?yàn)榉镁S生素C，可使食物中的Fe3+還原成Fe2+，有利于人體吸收．說明維生素C在這一反應(yīng)中具有______性；維生素C可用于防治______病．
（5）市場出售的某種麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽．此反應(yīng)的離子方程式為______．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

下表是某品牌食品包裝袋上的說明
品名
肉 松 蛋 卷
配料
小麥粉；②雞蛋；③食用植物油；④白砂糖⑤肉松；⑥食用鹽；
⑦食用香料；⑧β-胡蘿卜素；⑨苯甲酸鈉
生產(chǎn)日期
標(biāo)于包裝袋封口上
 
（1）配料中的著色劑是      ，防腐劑是     (填序號)
（2）蛋白質(zhì)是重要營養(yǎng)物質(zhì)，處于生長發(fā)育期的青少年需要量很大。上述配料中，富含蛋白質(zhì)的是       (填序號)
（3）植物油攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和     （填名稱），進(jìn)而被氧化成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料。
（4）該食品配料中還缺少的營養(yǎng)素是        （填名稱）；為均衡營養(yǎng)，可在食用該“肉松蛋卷”時，最好配以下列食品中的    （填序號）
A．牛肉        B．菠菜      C．馬鈴薯（土豆）

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

“高鈣牛奶”、“含氟牙膏”、“鐵強(qiáng)化醬油”等商品名稱中的“鈣”、“氟”、“鐵”指的是（     ）
A．元素B．單質(zhì)C．分子D．氧化物

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在我們的日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“增鐵醬油”、“高鈣牛奶”、“富硒茶葉”、“含氟牙膏”等商品。這里的碘、鐵、鈣、硒、氟，應(yīng)理解為   （   ）
A．單質(zhì)B．分子C．元素D．氧化物

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

將土豆切開后，一段時間后可觀察到切面變藍(lán)，說明土豆中含有（）
A．淀粉和I－B．淀粉和I2C．淀粉和KIO3D．葡萄糖和I2

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法，不正確的是
A．糖類攝入不足，人易患低血糖；而攝入過多，則可能引發(fā)動脈硬化、冠心病等疾病
B．某些植物油和魚油中的不飽和酯含量豐富，而動物脂肪中飽和酯含量很高
C．蛋白質(zhì)溶液遇到濃的硫酸鈉等無機(jī)鹽溶液，會析出沉淀，這個過程稱為變性
D．維生素不提供能量，人體對它的需求量很小，但是，人類的生命活動不可缺少它

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

鑒別織物成分是真蠶絲還是“人造絲”，在如下①－④的各方法中正確的是
①滴加濃硝酸   ②滴加濃硫酸   ③滴加酒精   ④灼燒
A．①和③B．③和④C．①和④D．①和②

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)葡萄糖性質(zhì)的敘述中，錯誤的是
A．能加氫生成六元醇B．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C．與醇發(fā)生酯化反應(yīng)D．能被氧化為和

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案