A. | 亞硫酸鹽作為食品添加劑,作用是防腐保鮮 | |
B. | 反應(yīng)①過程中通入N2的作用是將裝置中空氣和生成的氣體全部趕出 | |
C. | 測(cè)定樣品質(zhì)量及③中耗堿量,可測(cè)定樣品中亞硫酸鹽含量 | |
D. | 若僅將②中的氧化劑“H2O2溶液”替換為碘水,對(duì)測(cè)定結(jié)果無影響 |
分析 樣品中加稀硫酸生成二氧化硫,通氮?dú)鈱⑸傻亩趸驈娜芤褐腥口s出,得到氣體A為氮?dú)夂投趸虻幕旌蠚怏w,通入雙氧水中,二氧化硫被氧化成硫酸,再用氫氧化鈉中和得中和液含有硫酸鈉,
A.亞硫酸鹽有還原性,可以防止食品被空氣中氧氣氧化;
B.根據(jù)上面的分析可知,反應(yīng)①中通入N2的作用是將生成的氣體全部趕出;
C.根據(jù)③中耗堿量可以計(jì)算出生成的硫酸的物質(zhì)的量,利用硫元素守恒可知二氧化硫的質(zhì)量,結(jié)合樣品的質(zhì)量可求得樣品中亞硫酸鹽含量;
D.H2O2溶液替換為碘水,如果碘過量,碘與氫氧化鈉反應(yīng),所以無法根據(jù)氫氧化鈉的物質(zhì)的量確定生成的硫酸的物質(zhì)的量.
解答 解:樣品中加稀硫酸生成二氧化硫,通氮?dú)鈱⑸傻亩趸驈娜芤褐腥口s出,得到氣體A為氮?dú)夂投趸虻幕旌蠚怏w,通入雙氧水中,二氧化硫被氧化成硫酸,再用氫氧化鈉中和得中和液含有硫酸鈉,
A.亞硫酸鹽有還原性,可以防止食品被空氣中氧氣氧化,起到了防腐、抗氧化作用,故A正確;
B.根據(jù)上面的分析可知,反應(yīng)①中通入N2的作用是將生成的氣體全部趕出,故B正確;
C.根據(jù)③中耗堿量可以計(jì)算出生成的硫酸的物質(zhì)的量,利用硫元素守恒可知二氧化硫的質(zhì)量,結(jié)合樣品的質(zhì)量可求得樣品中亞硫酸鹽含量,故C正確;
D.H2O2溶液替換為碘水,如果碘過量,碘與氫氧化鈉反應(yīng),所以無法根據(jù)氫氧化鈉的物質(zhì)的量確定生成的硫酸的物質(zhì)的量,故D錯(cuò)誤;
故選D.
點(diǎn)評(píng) 本題考查了實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià),題目難度中等,根據(jù)實(shí)驗(yàn)流程明確實(shí)驗(yàn)原理為解答關(guān)鍵,注意掌握亞硝酸鹽的性質(zhì)及性質(zhì)方案設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)原則,試題培養(yǎng)了學(xué)生的分析能力及化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?/p>
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | SO2、SiO2、CO均為酸性氧化物 | B. | 稀豆?jié){、硅酸、氯化鐵溶液均為膠體 | ||
C. | 鹽酸、水玻璃、氨水均為混合物 | D. | 燒堿、冰醋酸、四氯化碳均為電解質(zhì) |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:推斷題
A | ||
E |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 用核磁共振氫譜鑒別1-丙醇和2-丙醇 | |
B. | 用酸性KMnO4溶液除去乙烷中混有的乙烯 | |
C. | 間二溴苯僅有一種空間結(jié)構(gòu)可證明苯分子中不存在單雙鍵交替的結(jié)構(gòu) | |
D. | 甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | △H3=△H1+2△H2 x=xy2 | B. | H3=△H1+△H2 z=x+y | ||
C. | H3=△H1+2△H2 x=x-y2 | D. | H3=△H1+△H2 z=$\frac{x}{y}$ |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 氧化鐵和鹽酸:O2-+2H+═H2O | |
B. | 向澄清石灰水中通入過量的CO2:Ca2++2OH-+CO2═CaCO3↓+H2O | |
C. | 澄清石灰水和Ca(HCO3)2溶液反應(yīng):Ca2++HCO3-+OH-═CaCO3↓+H2O | |
D. | 氫氧化鋇溶液和硫酸鎂溶液反應(yīng):Ba2++SO42-═BaSO4↓ |
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