9．生活離不開化學(xué)．下列對生活中各種物質(zhì)的認(rèn)識不正確的是（　�。�
A．普通肥皂的主要成分是高級脂肪酸鈉鹽
B．利用氫化反應(yīng)將液態(tài)植物油轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)反式脂肪酸的過程發(fā)生的是還原反應(yīng)
C．“皮革奶粉”含有大量有毒物質(zhì)，不能食用
D．沾有血跡的衣物要用熱水和加酶洗衣粉浸泡

分析 A．普通肥皂是高級脂肪酸甘油酯和氫氧化鈉反應(yīng)制得的；
B．有機(jī)反應(yīng)中加氫的反應(yīng)為還原反應(yīng)；
C．“皮革奶”對人體造成危害的主要原因其中含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉等有毒物質(zhì)；
D．加熱能夠使蛋白質(zhì)變性．

解答 解：A．普通肥皂是高級脂肪酸甘油酯和氫氧化鈉反應(yīng)制得的，所以其主要成分是高級脂肪酸鈉鹽，故A正確；
B．利用氫化反應(yīng)將液態(tài)植物油轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)反式脂肪酸的過程發(fā)生的是不飽和高級脂肪酸甘油酯與氫氣的加成反應(yīng)，屬于還原反應(yīng)，故B正確；
C．“皮革奶粉”含有大量有毒物質(zhì)，不能食用，故C正確；
D．加熱能夠使蛋白質(zhì)變性失去生理活性，所以用熱水和加酶洗衣粉浸泡會使酶失去活性，故D錯誤；
故選：D．

點(diǎn)評 本題考查了化學(xué)在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，側(cè)重考查物質(zhì)的用途，明確油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)是解題關(guān)鍵，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列反應(yīng)的離子方程式正確的是（　�。�
A．過氧化鈉投入水中：Na2O2+H2O═2Na++2OH-+O2↑
B．燒堿溶液吸收氯氣：Cl2+2OH═Cl-+ClO-+H2O
C．碳酸鈣溶于鹽酸：CO32-+2H+═H2O+CO2↑
D．向氯化亞鐵溶液中滴入氯水：Fe2++Cl2═Fe3++2Cl-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．元素X、Y、Z、W、Q、M在元素周期表的相對位置如表所示，其中Z元素是目前發(fā)現(xiàn)的非金屬性最強(qiáng)的元素，下列說法正確的是（　　）
XYZ
WQM
A．對應(yīng)氫化物的沸點(diǎn)Y＞Q是因?yàn)閅的非金屬性比Q強(qiáng)
B．XM4的比例模型為    其二氫取代物有兩種
C．W的氧化物，常溫下可以和Z、M的氫化物反應(yīng)
D．Z的單質(zhì)能將Y的單質(zhì)從其氫化物中置換出來

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．等物質(zhì)的量的甲烷和氯氣組成的混合氣體，經(jīng)過長時間的光照，最后得到的產(chǎn)物有幾種（　�。�
A．1 種B．2 種C．4 種D．5 種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．在鹵代烴R-CH2-CH2-X中化學(xué)鍵如圖所示，則下列說法正確的是（　　）
A．發(fā)生水解反應(yīng)時，被破壞的鍵是④
B．發(fā)生消去反應(yīng)時，被破壞的鍵是①和②
C．發(fā)生水解反應(yīng)時，被破壞的鍵是①和④
D．發(fā)生消去反應(yīng)時，被破壞的鍵是①和③

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)題

14．為探究苯和溴反應(yīng)的反應(yīng)原理，特進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，其中A為由具有支管的試管制成的反應(yīng)容器，在其下端開了一個小孔，塞好石棉絨，再加入少量鐵屑粉．

填寫下列空白：
（1）向反應(yīng)容器A中逐滴加入溴和苯的混合液，幾秒鐘內(nèi)就發(fā)生反應(yīng)．寫出A中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式（有機(jī)物寫結(jié)構(gòu)簡式）：
（2）試管C中苯的作用是吸收溴化氫中的溴和揮發(fā)的有機(jī)物蒸汽．反應(yīng)開始后，觀察D的現(xiàn)象為D中紫色石蕊溶液變紅E的現(xiàn)象為E中產(chǎn)生淡黃色沉淀
（3）整套裝置中，具有防倒吸作用的儀器有DEF（填字母）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A．HClO是弱酸，所以NaClO是弱電解質(zhì)
B．Cl2具有很強(qiáng)的氧化性，在化學(xué)反應(yīng)中只能作氧化劑
C．1.12 L Cl2含有1.7NA個質(zhì)子（NA 表示阿伏加德羅常數(shù)）
D．過量的鐵粉與氯氣反應(yīng)生成FeCl3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．使相同物質(zhì)的量濃度的NaCl、MgCl2、AlCl3溶液中的Cl-離子完全沉淀時，若所用相同濃度的AgNO3溶液的體積比為2：2：1，則上述三種溶液的體積比是（　�。�
A．9：3：1B．3：2：1C．6：3：1D．9：4：1

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列詩句描述的過程包含化學(xué)變化的是（　�。�
A．千錘萬鑿出深山B．雪融山頂響流泉C．吹盡狂沙始到金D．蠟炬成灰淚始干

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同步練習(xí)冊答案