維生素C又稱抗壞血酸，能夠?qū)2轉(zhuǎn)化為I-，說明維生素C的性質(zhì)是（　�。�
A．易溶于水B．受熱易分解
C．具有還原性D．可由人體自身合成
A．維生素C是一種水溶性維生素，易溶于水，是它的物理性質(zhì)，故A錯誤；
B．維生素C的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，受熱易分解，但與將I2轉(zhuǎn)化為I-的性質(zhì)無關(guān)，故B錯誤；
C．維生素C能夠?qū)2轉(zhuǎn)化為I-，碘的化合價降低，說明碘被還原劑還原，與之作用的是維生素C，說明維生素C具有還原性，維生素C具有強還原性，是一種常用的抗氧化劑，故C正確；
D．維生素既不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，維生素C，是自身無法合成的維生素，只能從食物或腸外營養(yǎng)供給，故D錯誤；
故選C．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（1）維生素C 又稱“抗壞血酸”，在人體內(nèi)有重要的功能．例如，能幫助人體將食物中攝取的不易吸收的Fe3+轉(zhuǎn)變?yōu)橐孜盏?BR>Fe2+，這說明維生素C 具有
還原性
還原性
性．（填氧化性或還原性）
（2）我國古代四大發(fā)明之一的黑火藥是由硫磺粉、硝酸鉀和木炭粉按一定比例混合而成的，爆炸時的反應(yīng)為：S+2K NO3+3C
=K2S+N2↑+3CO2↑．該反應(yīng)的氧化劑是
S、KNO3
S、KNO3
，當(dāng)16g 硫參加反應(yīng)時，轉(zhuǎn)移的電子總數(shù)為
6NA
6NA
．
（3）飲用水中的NO3-對人類健康會產(chǎn)生危害，為了降低飲用水中NO3-的濃度，某飲用水研究人員提出，在堿性條件下用鋁粉將NO3-還原為N2，其化學(xué)方程式為：10Al+6NaNO3+4NaOH=10NaAlO2+3N2↑+2H2O．上述反應(yīng)中，若有10個鋁原子參與反應(yīng)，則轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為
30
30
個，用“雙線橋法”標(biāo)明反應(yīng)中電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法不正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

維生素C的化學(xué)式為C6H8O6，結(jié)構(gòu)如圖所示．人體缺乏維生素C易得壞血癥，所以維生素C又稱抗壞血酸．關(guān)于維生素C的敘述錯誤的是（　　）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

維生素C又稱“抗壞血酸“，在人體內(nèi)有重要的功能．例如，能幫助人體將食物中不易吸收的Fe3+轉(zhuǎn)變?yōu)橐孜盏腇e2+，這說明維生素C具有
 
（填“氧化性“或“還原性）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)維生素C的化學(xué)式為C6H8O6，結(jié)構(gòu)如圖所示．人體缺乏維生素C易得壞血癥，所以維生素C又稱抗壞血酸．關(guān)于維生素C的敘述正確的是（　�。�
A、維生素C能使溴水褪色B、維生素C可由人體自身合成C、維生素C屬脂溶性維生素D、維生素C具有還原性

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