Question

13．某學(xué)生預(yù)測定味精（味精的主要成分化學(xué)式為C₅H₈NO₄Na•H₂O）中食鹽的含量，做了如下實驗：
①稱取某牌號的袋裝味精樣品1.000g，放入燒杯中，加入蒸餾水溶解，恢復(fù)到室溫；
②在燒杯中，加入用稀硝酸酸化的A溶液，充分反應(yīng)，使沉淀完全；
③過濾，用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次；
④將沉淀烘干、稱量，所得固體質(zhì)量為0.500g．
根據(jù)上述實驗操作回答下列問題：
（1）加入的A溶液是；檢驗加入的A是否過量的方法是取上層燒杯中清液于試管中加入少量硝酸銀溶液，如果有沉淀產(chǎn)生說明不過量，如果沒有沉淀產(chǎn)生說明過量．
（2）過濾時，為提高過濾效率，可用如圖所示的抽濾裝置代替普通過濾裝置，抽濾裝置過濾速率比普通過濾裝置快的主要原因是空氣被抽走，吸濾瓶內(nèi)壓力減��；布氏漏斗與吸濾瓶壓差增大，過濾速率加快．
（3）檢查沉淀是否洗凈的方法關(guān)閉抽氣泵，撥出布氏漏斗；取最后一次洗滌的洗滌液于試管中，加入稀鹽酸，若無渾濁現(xiàn)象，說明沉淀已洗凈．
（4）烘干沉淀應(yīng)采用的方法是A．
A．低溫烘干
B．高溫烘干
C．利用太陽能曬干
（5）該牌號味精中氯化鈉的質(zhì)量分數(shù)為20.4%，若該味精包裝袋上標(biāo)注“谷氨酸單鈉含量≥80%，NaCl含量≤20%”，則此樣品是否符合產(chǎn)品標(biāo)示的質(zhì)量分數(shù)不符合（填“符合”或“不符合）．
（6）寫出味精和食鹽中都含有的元素的實驗檢驗方法：用潔凈的鉑絲蘸取樣品，放在無色火焰上灼燒，若顯黃色說明含鈉元素．畫出該元素的離子的結(jié)構(gòu)示意圖：．

Answer 1

分析 （1）用銀離子沉淀氯離子，A為硝酸銀；檢驗加入的A是否過量也就是檢驗氯離子是否沉淀完全；
（2）過濾速率加快的原因是空氣被抽走，吸濾瓶內(nèi)壓力減小；布氏漏斗與吸濾瓶壓差增大；
（3）檢驗沉淀是否洗凈也就是銀離子的檢驗；
（4）為防止沉淀分解應(yīng)低溫烘干；
（5）沉淀為氯化銀，根據(jù)氯離子守恒計算味精中氯化鈉的質(zhì)量分數(shù)；
（6）檢驗鈉元素的方法是焰色反應(yīng)，鈉原子失去最外層電子得到鈉離子．

解答 解：（1）用銀離子沉淀氯離子，A為硝酸酸化的硝酸銀溶液；檢驗加入的A是否過量也就是檢驗氯離子是否沉淀完全，方法是取上層燒杯中清液于試管中加入少量硝酸銀溶液，如果有沉淀產(chǎn)生說明不過量，如果沒有沉淀產(chǎn)生說明過量，
故答案為：硝酸銀；取上層燒杯中清液于試管中加入少量硝酸銀溶液，如果有沉淀產(chǎn)生說明不過量，如果沒有沉淀產(chǎn)生說明過量；
（2）過濾速率加快的原因是空氣被抽走，吸濾瓶內(nèi)壓力減��；布氏漏斗與吸濾瓶壓差增大，
故答案為：空氣被抽走，吸濾瓶內(nèi)壓力減��；布氏漏斗與吸濾瓶壓差增大，過濾速率加快；
（3）檢驗沉淀是否洗凈的方法是關(guān)閉抽氣泵，撥出布氏漏斗；取最后一次洗滌的洗滌液于試管中，加入稀鹽酸，若無渾濁現(xiàn)象，說明沉淀已洗凈，
故答案為：關(guān)閉抽氣泵，撥出布氏漏斗；取最后一次洗滌的洗滌液于試管中，加入稀鹽酸，若無渾濁現(xiàn)象，說明沉淀已洗凈；
（4）為防止沉淀分解應(yīng)低溫烘干，
故答案為：A；
（5）沉淀為氯化銀，氯化銀與氯化鈉的物質(zhì)的量相等，則味精中氯化鈉的質(zhì)量分數(shù)為：$\frac{0.5g}{143.5g/mol}×58.5g/mol$÷1.0g×100%=20.4%＞20%，則不符合標(biāo)準，
故答案為：20.4%；不符合；
（6）檢驗鈉元素的方法是焰色反應(yīng)，用潔凈的鉑絲蘸取樣品，放在無色火焰上灼燒，若顯黃色說明含鈉元素；鈉離子核電荷數(shù)為11，核外電子數(shù)為10，鈉離子正確的結(jié)構(gòu)示意圖為，
故答案為：用潔凈的鉑絲蘸取樣品，放在無色火焰上灼燒，若顯黃色說明含鈉元素；．

點評 本題考查物質(zhì)含量的測定，涉及實驗操作、定性檢驗、定量計算等知識，注意實驗操作文字闡述的準確性，難度中等．